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04月
来源:餐企老板内参(ID:cylbnc)2025年的餐饮没有秘密,只剩真相 2025年,餐饮行业打响一场“透明战”。没有秘密,坦诚相待,餐饮品牌纷纷把更真实的一面展现给消费者。透明化经营,成为大家不约而同的共识。我们看到,有品牌赫然公开20万字《菜品溯源报告》,让每一道菜的制作流程直接呈现;有品牌直播后厨,以现炒锅气招揽人气,获取顾客信任;有品牌陆续启动食材溯源行动,把企业背后最“隐秘”的供应链毫
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04月
11月7日,全球知名食品集团 Savencia Saveurs Spécialité(以下简称Savencia)再度亮相第八届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)。本届展会,Savencia携旗下知名品牌——爱乐薇(Elle Vire Professionnel)、法芙娜(Valrhona)、百吉福(Milkana)、蔻曼(Corman)、新悦纯牧(Joyhana)、艾达曼(Adamance)
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04月
在六必居看来,超级产品有三个基本特征:能代表品牌或企业的核心优势和地位、具备广泛的销售区域,且能达到一个可观的销量数字。 文:辛夷来源:观潮新消费(ID:TideSight)与盐津铺子合作的“大魔王麻酱素毛肚”月销过亿;在七鲜美食MALL首发的“二八酱奶茶”迅速成为哈尔滨网红,创下排队记录;“黑蒜冰淇淋”在北京吸引大规模自来水传播后,如今借由电商走向全国;面市不久的“益生菌小叶酸菜”系与一米八盐中
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04月
文:梁盼来源:餐饮供应链指南(ID:cygylzn)北交所官网显示,百利食品的IPO申请已在9月底被受理,如今进入问询阶段,距离北交所门前又近了一步。而从招股书来看,百利食品拟公开发行不超过5400万股人民币普通股,募集资金约11.64亿。上市募资背后,百利食品的业绩表现并不差。2022-2024年,百利食品分别实现营收12.61亿元、16.05亿元、19.12亿元,对应的归母净利润为1.57亿元
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04月
文:何昕琳来源:快消(ID:fbc180)日前,据彭博社报道,私募巨头贝恩资本计划以40亿澳元(约合184亿元人民币)收购Domino’s Pizza Enterprises(达美乐披萨企业,股票代码:ASX.DMP)。消息公布当日,DMP股价应声上涨。值得关注的是,DMP是达美乐披萨在美国以外最大的特许经营商。这一全球核心加盟商若被收购,是否会波及正加速扩张的达美乐中国市场?近20年来首次净利润
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文:陈碧婷来源:斑马消费(ID:banmaxiaofei)上周,咖啡期货价格上涨至“见证历史”的4.38美元每磅,最近一年接近翻倍,涨幅甚至超过了黄金。另一边,云南咖啡丰收在即,预计2025-2026年产季,整体增产30%-40%左右,部分产区增产高达50%。两大因素叠加,接下来,将是云南咖啡大丰收的一年。更重要的是,随着云南咖啡整体品质提升,形成了孟连、保山等标志性产区,还通过星巴克等渠道,走向
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来源:迈胜在不断追求卓越的运动领域,科学补给已是共识。但传统运动营养补剂大多都还停留在固体、饮料、片剂等形态,普遍存在运动过程中使用不方便,分散注意力,打乱运动节奏,加重运动中肠胃负担,补充效率不高、效果不显著等问题与痛点。而撞墙、运动性抽筋、脱水、运动后酸痛恢复慢,免疫差等问题更是始终伴随着各类运动爱好者。直面这些挑战,新晋专业运动营养品牌迈胜给出了自己的答案。迈胜创立行业领先的迈胜运动机能实验
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04月
ApportAL亮相第二届绅装生活节,携Apportal BOOST综合矿物质维生素营养补剂,诠释当代绅士“内外兼修”新范式 2025年11月7日,第二届绅装生活节·头号大亨在上海新天地东台里启幕。来自意大利的专业营养品牌ApportAL携旗下重磅升级产品Apportal BOOST亮相现场,以独家专利技术和科学营养方案,为现代都市绅士提供“健康与优雅兼顾”的生活方式新选择。在快节奏的都市生活中,
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04月
文:老刀来源:联商网(ID:lingshouzixun)民以食为天。生鲜赛道的竞争越来越激烈,如何确保高品质供给则是核心要旨。中国幅员辽阔,地大物博,这也造成了南北方对生鲜蔬菜的消费差异。南方居民餐餐可食的绿色叶菜,却因为时令和供应链原因,难以抵达秋冬时节的北方。为了解决北方市民的鲜蔬需求,小象超市借助即时零售供应链优化,以“反向供应、品控前置”的寻鲜理念,并率先在产销全流程引入推广国际领先的控温
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04月
文:内参君来源:食品内参(ID:fbc180)10月31日,千禾味业在2025千禾味业产品焕新暨清洁标签产品0级认证发布会上正式宣布,千禾0系列酱油通过中国质量认证中心的现场审核、抽检和跟踪检查,获得了中国调味品行业首个清洁标签产品0级认证。对这家1996年成立的民营调味品企业来说,这是一次含金量极高的背书。当大多数企业们还沉浸在添加剂调味的旧思路时,千禾味业2008年在中国调味品行业首创零添加酱