乐竞体育APP平台-东北老板，把披萨做成平价自助顶流！

文：周沫来源：红餐网（ID：hongcan18）近两年，平价自助爆火，自助小火锅、自助烤肉等各式自助餐饮店密集涌现。但市场表现两极分化。不少品牌火不到一年便开始走下坡路，也有创业者开店15天火速闭店……大浪淘沙之际，老牌平价自助品牌比格比萨（下文简称为“比格”）却越来越火了。截至目前，比格已拥有近400家门店，2025年新开门店近170家，预计全年销售额将达到2024年的164%。在行业整体趋于谨

乐竞体育APP平台-为什么“牛奶+咖啡”可以，但“拿铁”不行？

文：Hannah来源：饮品营销在看下去之前，各位读者不妨先思考一个问题。“在什么情况下，牛奶+咖啡≠拿铁？”这似乎是个悖论。众所周知，拿铁虽然在意大利语“Latte”中是牛奶的意思，但在国际化咖啡文化中，“拿铁Latte”逐渐演变为“浓缩咖啡+牛奶”的组合的代名词，也是一众咖啡馆的标配产品。随着国内咖啡文化的盛行，乳企从中找到的卖货的新灵感。最近，便利店、商超的乳品货架上，出现了一种有趣的组合方式

乐竞体育APP平台-今年的「暖柜饮料」都有谁？康师傅、味全等大佬加码“暖饮”市场！

当全国多地一夜入冬，便利店的暖柜不再是边缘补充，而是成为各大食品饮料品牌的“必争之地”。 文：海亮来源：食品板（ID：tyjspb)康师傅推出一系列“暖饮新品”，并同步开展线下推广活动，味全的热饮新品“椰给栗”引发打卡热潮，这场由行业大佬领衔的暖饮大战，正将市场推向新的竞争高度。何为暖饮？通常情况下，饮品有四种饮用时机：冷饮、常温饮、暖饮、热饮。一款饮品适合怎样饮用，这在厂家研发生产阶段时就已有定

乐竞体育APP平台-盒马NB，真把菜场卷明白了

文：杨云期来源：一点东西买菜这事儿，说它小，无非一顿吃食，说它大，关乎全家健康。过去几年，互联网巨头们都挺关心大家的餐桌。线上，社区团购美团、多多烧钱补贴冲了一波又退潮。线下，生鲜零售盒马、永辉批量扩张开店快关店也快。反倒是传统菜场，靠着近水楼台先得月，以及死忠粉大爷大妈们的支持，阵地依然固若金汤。不过，最近这一年，情况发生了变化，盒马成了“黑马”。先聊聊社区团购，前几年那叫一个热闹，乍看要革菜场

乐竞体育APP平台-“挂面第一股”，也要下场开餐饮店了

文：梁盼来源：红餐供应链指南近日，有眼尖的网友发现，在长沙雨花区，一家“陈克明面馆”正处于围挡中。随后，“陈克明面馆”官方账号在小红书上回复网友称，预计全国首店将在12月开业。别以为这只是一家新店，它可是“挂面第一股”克明食品布局餐饮迈出的实质性一步。在“陈克明面馆”账号最新发布的一则视频中也可以看到，店内一块广告牌上明晃晃写着“陈克明食品”的字样。作为一家主营挂面的企业，克明食品为何做起了餐饮生

乐竞体育APP平台-火遍外网的冻干糖果巧克力能征服中国胃吗？

文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）如图，这是一位经销商近期晒在朋友圈的进货情况。（来源：经销商朋友圈）冻干糖果和冻干巧克力在国内的出镜率越加频繁，这不禁让小编心生疑问：它们在海外的火爆，能顺利复制到中国市场吗？会不会遇到“水土不服”的难题？当代年轻人新宠撕开精致的小包装，拿出一粒粒色彩鲜艳的冻干水果，放入嘴里，口感爽脆香甜，像这样的冻干食品，越来越受年轻人的喜爱。作为现代食品

乐竞体育APP平台-“暖身更暖心”成冬日现制茶饮关键词，沪上阿姨多款冬季茶饮销量提升

立冬节气到来，全国开始正式进入冬季。随着气温日渐寒冷，现制茶饮市场迎来一轮冬日茶饮消费热潮。在健康消费的需求下，消费者除了追求温暖口感，也更加关注茶饮的健康属性和情绪价值，“暖身更暖心”的茶饮产品获得青睐。近年来，消费者对冬日茶饮的需求除了满足口感温热，对健康、愉悦的情绪价值追求日益升级。现制茶饮品牌沪上阿姨精准洞察到这一消费趋势，接连推出车厘红宝石发光瓶、五黄贝贝南瓜慢养瓶、糖烤板栗米麻薯牛乳茶

乐竞体育APP平台-农夫山泉再推咖啡新品，这次能找到对的路吗？

文：海枫来源：Gooods好味司农夫山泉又发新品了。从10月31日开始，农夫山泉在小红书平台预热：将于11月5日发布新品。11月4日新品信息出现在农夫山泉天猫旗舰店中：旗下咖啡品牌「炭仌」推出两款新产品，无糖美式和低糖拿铁。而早在10月中旬，这款新品就已经向农夫山泉经销商公布。新品定价为5元/400ml，采用PET包装，瓶型及设计风格接近900ml大瓶装的炭仌咖啡。农夫山泉炭仌新品宣传资料，图片来

乐竞体育APP平台-35元一个的“沪币”面包，在四线小城杀疯了

文：十寒音来源：新周刊（ID：new-weekly）进入11月后，住在三四线城市的许多年轻人未必喝了秋天的第一杯奶茶、未必吃了冬天的第一根糖葫芦，却啃上了秋冬的第一口面包。原因无他，网红面包节开到家门口了。11月2日，连云港宣布举办首届城市面包节，而在近半个月内，还有盐城、淮安、乐清等多个城市举办，面包节俨然成为了秋冬活动新宠。（图/@我言新闻）作为去年曾在北京上海爆火的美食集市活动，面包节一度被

乐竞体育APP平台-中国第一个发酵燕麦片产品品牌诞生！桂格以“平衡”之道开启燕麦新纪元

11月20日，桂格在上海隆重举办“桂格益生菌发酵燕麦即食燕麦片新品上市暨品牌焕新发布会”，宣布推出中国第一个发酵燕麦片产品[1]。桂格将专研的燕麦发酵技术用于新品中，以“后生元+益生元”双重自护助力中国消费者肠道平衡，开启功能性燕麦时代。百事食品中国总经理 盛瑞涵（Evrim Sen）表示，百事集团致力于为中国消费者提供丰富的产品组合，使命是担当传统饮食智慧和现代消费者需求之间的桥梁。而桂格作为百