乐竞体育APP平台-当“汉堡”成为 M Stand 新的“基础款”

文：Anna来源：品牌声呐（ID：brandsonar）在上海长乐路，一个空置许久的店铺和院落因为 Maison by M Stand（M Stand首家概念集合店，以下简称 Maison）的入驻而被激活。推开 Maison 的大门，咖啡香与汉堡肉饼炙烤后的油脂气息交织弥漫。店内，一位年轻人正举着手机，认真调整角度，对准盘中那只饱满的汉堡。此刻，他身旁的电脑屏幕还亮着。这正是 Maison 试图构

乐竞体育APP平台-超市烘焙充分竞争，毛利率缩水近三成

文：陈星星来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）烘焙品类也不例外。这是零售商超近两年来发力的重点品类，包括山姆会员店、盒马、永辉超市、胖东来等头部企业均有布局。不少区域中小企业随后跟进，引进核桃马里奥、花边蛋挞等同款爆品。一位烘焙厂商去给采购送样，常常可以碰到多家同行竞争同一款单品的供货资格。在零售商超看来，烘焙品类的竞争力体现在“烘焙零食化”，乃至“烘焙主食化”趋势之上

乐竞体育APP平台-从山林到餐桌：庶仁生态如何重塑“健康营养”新标准？

近年来，现代人对食饮健康的关注度持续升级，不仅聚焦产品的成分、含量与产地，选择也更趋专业 —— 这推动食品行业正从 “基础营养供给” 向 “健康营养升级” 迈入关键转型期。青岛庶仁生态农业科技有限公司（下称 “庶仁生态”），正是这场转型中的坚定践行者。庶仁生态的核心实践，是通过 “生态种养结合 + 技术创新” 构建可持续经营模式：将牧草种植发酵、果蔬酵素制备、粪污有机肥转化、绿肥培育等循环技术按需

乐竞体育APP平台-西贝丢掉的儿童客流，海底捞看上了

来源：源Sight国内餐饮业态正在变得更为细分化。十一假期期间，有网友透露，扬州京华城海底捞门店正在升级围挡，将开出全国首家亲子主题店。截图来源于小红书目前，还不清楚该门店有关“亲子”项目的具体产品和服务，但从今年的整体动态看，海底捞在发力多元化的基础上，开始进一步加大在亲子等细分领域的尝试力度。比如，在7月底，海底捞深圳方大城店Hi乐园开始试营业，主打“一吃海底捞，带娃没烦恼”。据了解，该门店设

乐竞体育APP平台-横扫一切中产口味，这无聊水果突然成了全体奶茶店的“财神爷”

性价比高、不易踩雷、供货稳定、尝试门槛低，奶茶店们拿着苹果当敲门砖，强势侵入男女老少的日常生活。 文：张帆来源：Vista看天下（ID：vistaweek）“一天一苹果，医生远离我“的上古箴言，能做到的年轻人越来越多了。不是因为喝丝瓜汤上头、开始注重养生，而是喝苹果小糖水上瘾了。作为最无聊的水果，苹果有着水果界的大馒头、“0果张力”等让人提不起兴致的标签。然而今年现制饮品界猛推苹果风味，把曾经的“

乐竞体育APP平台-时代少年团，托起香飘飘？

文：高越来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）提起香飘飘，很多人最先想到的应该就是那句魔性广告语——“一年卖出3亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈”。凭借着“绕地球”的杯装冲泡奶茶，香飘飘成为“中国奶茶第一股”。多年来，冲泡奶茶销量不断增长，杯子渐渐可以绕地球2圈、3圈，甚至如今香飘飘的营销话题已经变成了“杯子连起来可以绕地球N圈”。9月，香飘飘做的“暂停绕地球”预热活动｜图源：微博但就在今年

乐竞体育APP平台-高价水牛奶“翻车”背后，谁在撒谎？

看似“名不副实”的配料表背后，实则折射出我国水牛奶行业在标准建设、原料供应与市场认知间的深层矛盾。 来源：纳食（ID：kuaixiao6699）近日，新京报一则关于水牛奶产品的评测结果显示，20款同时标注“水牛”“纯牛奶”字样的水牛奶产品进行统计发现，无一款使用100%生水牛乳为原料。瞬间引发全网热议和讨论，“啊，我花的冤枉钱啊”“现在各种注册乱象，应该溯源追责！”……这看似“名不副实”的配料表背

乐竞体育APP平台-猛砸1.5亿！把咖啡做成巧克力，竟让三得利如此“上头”？

文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：MOKABLE 一杯咖啡钱，有百分之多少是付给了“风味”？而你知道，咖啡的风味损失，其实无处不在吗？咖啡豆的研磨和冲煮过程，以及咖啡液、冻干咖啡粉等速溶制品的加工过程，都会造成不同程度的风味损耗，最终影响消费者的体验。当咖啡文化快速普及，精品咖啡持续发展，消费者对咖啡品质的追求不断上升，“风味”早已成

乐竞体育APP平台-突发，百年乐事变了！

来源：食洞近日，全球零食巨头百事公司旗下的乐事薯片，近期宣布了其近百年历史上规模最大的品牌重塑计划，不仅全面更新视觉形象，更在配方上做出彻底革新，去除人工成分，响应消费者对健康食品的需求。这一举措使乐事成为传统零食健康化转型的先行者，也反映了食品行业在健康潮流下的深刻变革。乐事此次品牌重塑的核心亮点之一，是公司设计创新团队打造的全新视觉形象。新Logo采用了温暖的阳光元素，被称为“Lay’s Ra

乐竞体育APP平台-专访盐津铺子辣味事业部负责人 李剑：以魔芋为支点，撬动辣味零食新格局

来源：零售圈（ID：retailsphere）在竞争白热化的休闲零食赛道，辣味板块无疑是其中最为滚烫的“红海”之一。当零食行业从“野蛮生长”迈入“精耕细作”的2025年，前有巨头盘踞，后有新品牌不断涌入，想要杀出重围，需要的不仅是勇气，更是对市场脉搏的精准把握与破局创新的智慧。盐津铺子，这家从湖南起步的零食制造商，正是这样一位“破局者”。它凭借“大魔王”麻酱素毛肚这一超级单品，不仅创造了单月销售额