董秘信箱
投资者关系互动平台
客户留言
20
06月
以竞争激烈的食品饮料为例，各大品牌的产品和营销手段趋于同质化，线上线下渠道方被迫陷入价格战，消费者面对琳琅满目的商品却很难被打动……然而，各行各业也不乏逆势增长的新品牌，比如费大厨之于餐饮赛道，简醇之于酸奶赛道，凉白开之于瓶装水赛道。“内卷”表象之下，面临经营难题的品牌，归根结底还是出现了各不相同的决策失误，比如“卷”错了赛道、定错了战略、打错了品类、做错了创新……然而如今经营和营销信息充斥网络，
20
06月
过去十年饮品消费潮涨潮落，奶茶、咖啡，无疑是发展最为迅猛的两大赛道。而这背后，有着同一双“推手”：奶蛋白产品从口味到形态上的创新，为各类新式茶咖的研发提供了强有力的后盾。在奶品与各类食材的巧妙融合下，瑞幸咖啡、星巴克、奈雪的茶、茶百道等头部品牌不断刷新消费者的味蕾体验，带来新的产品创意。作为上游的乳制品生产商，塞尚乳业为茶咖品牌提供优质的奶蛋白产品，同时也直接向消费者提供优质乳品，以强大技术力推动
20
06月
文：吴文武来源： 新品略财经（ID：nbscaijing）面对竞争激烈的中国咖啡市场，星巴克猛推风味无糖咖啡，显然意在不仅是要抓住更多喜欢无糖及低糖的咖啡消费者。星巴克中国推出风味咖啡不加糖咖啡巨头星巴克在中国市场推出了最新的市场大动作，引发市场关注。《新品略财经》关注到，4月8日，星巴克中国官宣推出“真味无糖”创新体系，在全国7600余家门店正式推出“真味无糖”创新体系产品。实际上，在该创新体系
19
06月
文：Penny来源：地方口袋 Rurban Pocket“卖产品”与“卖价值”美国食品营销协会（FMI）的研究曾表明，带有产地特色故事的食品，消费者购买意愿平均提升40%-60%。那么，我们中国的农产品如何用“产地叙事”打开市场，获得溢价？（图源博主杨小简）很多地方的农产品，质量其实不输国际大牌，但因为缺乏品牌包装，往往被市场低估，甚至只能以低价批发给经销商，成为别人的品牌资产。最典型的例子就是云
19
06月
文：林京来源：Tech星球（ID：tech618）站在海底捞、张亮麻辣烫等企业背后的安井食品，1月20日向港交所递交招股书，计划实现A+H（A股和港股）双重上市，再次让预制菜成为话题中心。招股书显示，安井食品供应着近十万多家餐饮店。在安井食品的产品线里，既有各类鱼丸、蟹棒等火锅食材，也有酸菜鱼、宫保鸡丁等预制菜，还有红糖馒头、核桃包、手抓饼等冻品面食。无论是否熟悉这家企业，很多人都在生活中或许都会
19
06月
文：木易来源：新食材（ID：htxmsc）当下，我国消费市场上各类产品琳琅满目，消费者越来越倾向于选择“能够提供情绪价值”的产品。这一点在冻品市场表现得尤为明显。从最初思念推出的柿柿如意汤圆，到各大品牌争相推出的金元包汤圆，再到寓意着“幸福美满”“平安喜乐”“财源滚滚”“福寿满堂”等造型和花样的速冻面点产品。速冻食品在“玄学”赛道上越走越远。打靶“接好运”心理这两年，冻品企业在产品研发上深入洞察消
19
06月
文：吴先之来源：光子星球今年三月毫无疑问是现制茶饮的重要时刻，两家最受关注的品牌相继迎来高光时刻。一家是蜜雪冰城的母公司蜜雪集团，3月3日登陆港交所以来一路上涨，市值一度突破1500亿港元。另一家是霸王茶姬，3月26日凌晨，茶姬控股有限公司（后文简称“霸王茶姬”）向SEC公开提交招股书。招股书显示，2024年全年，霸王茶姬GMV为295亿元，较2023年增长173%。截至去年12月31日，霸王茶姬
19
06月
文：兵法先生来源：营销兵法（ID：lanhaiyingxiao)联名走到今天，早已成为品牌营销中的标配，只是入局的玩家越多，想要出彩、出圈也变得越来越难。不过，就在联名市场还在卷盲盒、玩限量、谈情怀的时候，库迪与《哪吒2》来了一场广受好评的豪爽操作，给联名圈带来了“亿”点小小的震撼。整场活动无门槛、无套路、无溢价，不捆绑任何新品，也不用一次买很多杯猛猛喝，真正让喜欢哪吒的消费者实现了周边自由！
18
06月
“吃春菜、赏春花、品春茶”这春季“三件套”在盒马集齐了。3月27日，盒马旗下高端养生品牌“盒补补”的首批早春龙井正式开采，这也是盒马首次推出自有品牌春茶。除了明前龙井，盒马还将陆续推出碧螺春、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片等地方特色名茶。盒马2025早春龙井鲜茶基地去年8月，盒补补茶叶商品首次上线——涵盖了散装茶叶、茶叶礼盒等系列商品。今年春节期间，原叶茶同比销售增长了9倍，诞生了第一款月销售规模超
18
06月
3月28日，喜茶西藏区域限定产品「雪域·牦牛乳恰安莫」限时上新全国门店。产品灵感源自藏式甜茶，喜茶将藏地特色食材牦牛乳与经典嫣红茗茶融合，搭配饱满青稞与缀有青稞蛋酥的轻芝芝云顶，在保留甜茶醇厚风味的同时，以高原青稞的微韧谷香与蛋香酥脆的惊喜口感，带来藏式茶文化与新茶饮之间的灵感碰撞。喜茶「雪域·牦牛乳恰安莫」全国限时上新「雪域·牦牛乳恰安莫」于2024年9月首次上新西藏地区门店，并迅速成为喜茶的高