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08月
文:谢泽锋来源:巨潮WAVE(ID:WAVE-BIZ)吃货的力量,超出人们的想象。随着人们对生活品质的要求提升,有“冰海之皇”之称的三文鱼近年来被国人大量购买。这一属于舶来品的鱼种,富含Omega-3(一种多元不饱和脂肪酸)和多种维生素,营养价值极高,成为许多人的心头好。2023年,中国超越日本和韩国,一举成为挪威冰鲜三文鱼在亚洲最大的市场。盒马、京东等平台的三文鱼在重大节假日通常都会被抢购。过去
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08月
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯,一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1.再度发力即饮茶赛道,康师傅推出无糖茶新品“茶的传人”2.北海牧场推出首款果蔬酸奶,每杯含有5种真实果蔬3.迎合国风热潮,让茶竹香乌龙茶新包装上市4.养乐多推首款水果口味饮品,养乐多蜜桃味新品上市5.携手粉色草莓熊IP,空刻上新限定款粉色意面公司新闻6.恒天然计划剥离消费品业务
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08月
1.论坛背景当前,中国乳品行业正面临多个挑战:奶源阶段性过剩——2023年,中国原奶产量4197万吨,同比逆势增长6.7%;2023年牛奶均价3.85元/千克,同比下降7.5%;2021-2023年,乳制品全渠道收入增速同比分别为7.9%、-6.5%、-2.4%。消费增速下滑——以表观消费量计,2023年奶类消费总量约5988万吨(折原奶),同比下降1.0%。全年人均奶类消费量约41.3千克,同比
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来源:纳食(ID:kuaixiao6699)可以明显感知到,在今年的饮料推新中,无糖茶毋庸置疑是2024年公认的饮品推新“顶流”,越来越多的无糖茶新品出现在货架上,占据着比以前更显眼的位置。但值得注意的是,无糖茶市场进入“水大鱼大”时代,产品创新活跃度越来越高,品牌们需要挖掘消费者不同层面的需求,在无糖茶品类创造新机会。纳食注意到,作为国内知名饮料品牌,维他近几年也在不断探索无糖茶饮方向,在去年推
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文:星星、艾青山来源:未来消费(ID:WRXF2024)作为零食量贩行业两大头部企业,零食很忙集团和万辰集团近期均宣布将冲刺万店规模。今年3月份的2024年度伙伴大会上,零食很忙创始人兼CEO晏周对外公布称,合并后的零食很忙集团全国门店数已经超过7500家。时隔一个多月,截至2024年4月,零食很忙集团门店总数已突破9000家,距离万店规模一步之遥。显然,长沙已经容不下零食很忙集团了,而且零食很忙
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文:黎雨桐来源:21世纪经济报道(ID:jjbd21)作为国内咖啡界的“网红”品类之一,这几年燕麦拿铁凭借独特的口感与特色,受到国内越来越多的年轻消费者青睐。燕麦奶+咖啡的各种创意组合,也因此流行起来。随着市场接受度的不断扩大,在国内很多连锁咖啡品牌和精品咖啡馆,燕麦奶系列咖啡早就从“隐藏菜单”跻身各家菜单标配。今年5.20前后,国内多家咖啡连锁品牌都上架了燕麦奶系列咖啡新品。不过,由于原料成本、
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乳品新燃点、奶酪第二增长线、HMO、分龄营养策略......大咖云集,共话乳业2024新局丨Foodaily FBIC2024 文:Rachel He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)2023年,乳制品增速放缓,中国乳业正集体经受“阶段性过剩”带来的阵痛,价格战演变为常态化竞争手段。但与此同时,乳制品中也有一些细分品类正在悄悄成长。从现制酸奶、小众奶的异军突起,到奶酪赛道创
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5月21日,乳制品行业全球领导品牌、恒天然集团旗下餐饮服务品牌安佳专业乳品专业伙伴(以下简称“安佳专业乳品”)亮相2024第26届中国国际焙烤展览会(Bakery China)。作为多年连续参展的品牌,安佳专业乳品今年以“安佳真草饲*,臻享新食尚”为主题,带来多款明星产品和创新应用,匠心呈现源自新西兰的乳品菁华及创新潮流解决方案。展会期间,安佳专业乳品还通过发布其对餐饮行业发展趋势的洞察,以及回顾
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08月
文:小满来源:第一食品资讯(ID:cdsspaqxh)距最高点股价跌幅超60%,市值蒸发超250亿,2023年营收利润双降,面临着增长触顶大失速!这是涪陵榨菜当下面临的窘境。也是去年12月掌舵涪陵榨菜23年的周斌退休后,留给继任者高翔的一个业绩下滑、市场信心不足的“烂摊子”。然而,涪陵榨菜并未坐以待毙,而是积极寻求转型和突破。根据最新报道,公司正计划通过研发新产品来挽回消费者和投资者的信心。其中,
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08月
于抖音而言是职业流量玩家急需一个成熟的线下体系,于朴朴而言则是在“七年之痒”后的市场极限求变。 文:RBF内容组来源:零售商业财经(ID:Retail-Finance)时隔三年,陈兴文似乎又为朴朴超市找到了一笔新融资。综合现有媒体爆料信息,“朴朴超市已于今年3月完成新一轮融资洽谈。”但这次向朴朴超市抛出橄榄枝的,不是投资机构,而是一家短视频互联网企业。虽然融资传闻及参与融资的具体企业并未得到朴朴超