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客户留言
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06月
文：金梅来源：砺石商业评论（ID：libusiness）2007年，89岁高龄的Don Lorenzo Servitje（后称劳伦索）先生仍坚持每天到公司上班，他办公室的墙上挂着一幅书法作品，上面写着两个字——“面包”。10年后，他作为世界上最大的面包企业宾堡集团的创始人与世长辞。彼时的他拥有5000多种产品和150多个享有盛誉的品牌。2023年，宾堡集团总销售额达到226.6亿美元（折合人民币约
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06月
文：陈星星来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）零售业面对的艰难处境下，步步高梅溪湖店业绩短期内实现的数十倍增长，为众多业绩下滑的企业指出了一个可供参考的方向。同一时期，胖东来调改永辉的消息公布后，永辉股价随即涨停，也足以证明复制胖东来为行业带来的信心。零售企业学习胖东来的风潮形成已久，与之伴随的争论也始终存在。在胖东来能否被复制的问题上，行业内有两种典型的观点。一方认为
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06月
文：王亚静来源：子弹财经（ID：zidancaijing）5月29日，双塔食品发布公告称，控股股东君兴农业在解除质押当天再次质押1050万股股份，占其所持股份比例的2.60%，用于担保。图 / 双塔食品公告这已经是君兴农业今年第五次质押公司股份。不仅如此，君兴农业在去年还减持了公司2000万股股份。2023年9月14日、15日，君兴农业通过大宗交易的方式减持公司股份855万股、1145万股，减持均
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06月
“连锁的本质并不是要做出生意多么兴隆的店铺，而是要做出销售额平平但仍可以产出足够多利润的店铺。”萨莉亚创始人正垣泰彦的“参考答案”，是否放之四海而皆准？至少，对于仍在探索性价比之路的必胜客来说，这是值得一试的路径。 文：王一旦来源：新周刊（ID：new-weekly）在国内做西式快餐，早就是地狱模式了。众所周知，国内的连锁快餐就像高校排名，TOP3至少有五家在抢，麦当劳和肯德基在前二的位置神仙打架
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06月
文：宁缺来源：首席商业评论（ID：CHReview）以前网络上有个很火的段子，讲的是该如何劝醒一个恋爱脑？如果朋友家人说破嘴皮都没用，那么只需请一位玄学大师说两人相克，对方那颗为爱痴迷的心便会迅速冷静下来。同理，想要劝老公停止创业，只要大师说预言他没有财运，或者今年运势不佳，老公就很可能不再折腾，变得安分守己。“遇事不决，占卜玄学”，已经成为当代年轻人生活的真实写照。近一年，微博、抖音、小红书有超
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06月
文：Rachel He来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）夏季来临，山野旅行迎来黄金时段。从风靡全网的 Citywalk、公园20分钟效应，到与自然深度亲近的户外露营、徒步登山、山野垂钓...... 当代年轻人在卷与躺平中选择了山野，让自己在繁忙冗杂的生活中“短逃离”，找到心灵栖息地。空气、阳光、治愈、充电，走进大自然已然成为年轻人拥抱生活的新方式。户外消费热潮带动众多品牌将产
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06月
文：沈庹来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）又到一起吃粽子的时节了。这个原本产品和渠道都颇为传统的细分市场，近些年，正在发生剧烈的变化。诸多新粽子品牌，正在携新产品、新场景、新渠道，以更具质价比的方式，蚕食老品牌们的市场。五芳斋、煌上煌旗下的真真老老等，防守渐渐吃力。然而，这样的故事，正在几乎所有的行业上演。创新无止境，市场永不眠。01新粽子崛起折叠粽叶，装一把糯米，一块猪肉或者两颗蜜
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06月
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）小食代注意到，昨日，在出席德意志银行举办的炉边谈话时，星巴克首席财务官Rachel Ruggeri透露，该公司正针对优惠工作进行创新，并为此做了新投资。尽管她未指明相关工作是针对什么市场开展的，但星巴克在中国市场应对咖啡价格战是不争的事实。例如，近期不少网友都在热议星巴克在通过各种方式“给他们发补贴”。此外，她在会上也花了不少篇幅来谈论中国业务，包括开店
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06月
十年前，作为生鲜电商创新模式的前置仓进入行业视野时，充满质疑和争议。不只是前置仓如此，几乎每一个创新的商业模式，都必然有此历程。 文：我是庄帅来源：庄帅零售电商频道（ID：zhuangshuaiec）如今，从三个维度可以明确，前置仓模式不仅成立，而且已经成为零售行业的全新业态。一是存在时间：在零售行业，十年时间足以验证前置仓模式有足够的生命力继续发展下去。二是多样化发展：从自营的生鲜前置仓、仓店一
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06月
文：北海来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）哪家搞餐饮的，还没被风靡的“穷鬼套餐”卷到？谁也没想到，这个从2022年疫情时期爆火的名词——原本只是年轻人发掘出身边低价餐食而自我调侃的玩梗，如今却成了各大餐企，尤其是知名连锁餐企真正的运营风向标和财富密码。一度离谱到什么程度呢？国内中产家庭的生活需求采购大本营——山姆，都有了21.9元1.59kg鸡蛋、23.9元7个装贝果和5