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客户留言
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06月
文：严张攀来源：有数DataVision（ID：ycsypl）2020年6月7日，安井董事长刘鸣鸣走进淘宝直播间，开启直播首秀。同年，国内预制菜市场龙头易主，安井食品豪取69.7亿元营收，以0.4亿元的微弱优势超过老牌霸主三全。作为预制菜两大霸主，安井的业绩在过去十多年一直紧咬三全。但双方在2020年分道扬镳，安井越战越勇，营收成倍增长至140.5亿；三全则几乎停滞不前，2023年营收仅为70.6
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06月
简单地拥抱线上，已经被论证效果有限。对于大润发们来说，1+1的结果，甚至可能会出现“＜1” 的颓势。也正因为如此，传统玩家胖东来会取代阿里，成为“新导师”。 文：付饶来源：略大参考（ID：hyzibenlun）2024年，传统实体商超行业有些热闹，“爆改”成了关键词。作为前后改造过12家品牌商超的“零售行业改造师”，胖东来今年接连宣布要改造永辉、湖南步步高超市。消息一出，业内外一片叫好，被改造的永
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06月
文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）用奶香松软的鲜吐司搭配咖啡，开启美好的一天；兼顾口味和营养的粗粮三明治，成为轻食塑形的充饥选择......在如今国民的日常生活中，烘焙食品已逐渐不再只是焦香浓郁、甜蜜绵软、解馋充饥的美食，而是人们追求健康品质生活的重要组成部分。如何挖掘烘焙食品在风味、营养以外的更多情绪价值？在上周落幕的2024SIAL西雅展上，一家烘焙
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06月
文：一文来源：零售公园（ID：lingshoupark）“在我看来，过度复杂的玩法已经成为各个平台阻碍新客户进入的障碍。因此，必须简化这些问题，降低消费者进入新平台的壁垒，平台才能有长远的发展。从平台视角来看，这件事势在必行。”6月3日，交个朋友副总裁崔东升在媒体沟通会上表示。而今年的618大战有点不一样。618前夕，淘宝天猫、京东、唯品会等平台相继宣布取消延用了十多年的预售机制，主打“现货开卖”
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06月
文：沈追来源：联商网（ID：lingshouzixun）·2024年6月1日，中商超市旗下折扣品牌“暴扣折选”在武汉光谷开业，面积约为1000㎡，是集零食、日化、美妆、酒饮、玩具、水果等综合类目的正品折扣店。·2024年5月21日，卜蜂莲花全国首家折扣店在汕头市潮阳区正式开业。·2024年4月2日，天福便利店在大本营东莞开了两家天福折扣小店，门店面积在80㎡左右，以大牌零食、酒水饮料、日用品等品类
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06月
文：柠季汪洁姐来源：柠季大汪姐（ID：gh_b538ae065e2c）你好，我是汪洁，大家叫我大汪姐，柠季创始合伙人，餐饮投资人，人力银行家。2021年的中国，疫情正凶猛，许多餐饮企业苦不堪言，极限挣扎。本不懂柠檬茶的我，如此局势下，蛮牛般闯入一个红海赛道，似乎有些「不知死活」。生于疫情，长于疫情，我们不仅活着，还跑出了让很多人意外的「柠季速度」：3年签约门店近3000家，每年增长都在翻番，团队人
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06月
尼尔森2024中国饮料行业趋势与展望报告分析指出，消费者的偏好日益趋向于健康和功能性。饮料市场已经不再局限于传统的碳酸饮料，而是向更健康、功能性更强的品类转变。 来源：消费趋势报告（ID：ComsumptionTrendsRPT）重要观点：即饮茶成为销售额最大的品类，而果汁、功能饮料和即饮咖啡等健康相关品类也迎来了良好的增长机遇。消费者更加注重产品的实质性收益，无糖成为了当下最热门的细分赛道之一。
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06月
文：胡文静来源：消费者报道（ID：consumerreport）2024年的雪糕市场，开始卷起了价格。此前，隐藏在冰柜里的“雪糕刺客”刺痛了消费者的敏感神经。随手拿起一根平平无奇的雪糕却接近20元的价格，在结账时往往给人“致命一击”。今年夏天，曾被全网讨伐的高价雪糕还存在吗？什么价位才是雪糕届的主流？随着气温的升高，一批新口味的雪糕扎堆上市。记者走访发现，价格为个位数的雪糕越来越多，贵价雪糕却鲜少
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06月
文：胡汉三来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）今年六一，新晋顶流“麦麦对讲机”成为“麦门宇宙”的一场大捷。5月22日，麦当劳推出儿童套餐新玩具——麦乐鸡薯条对酱机，以经典产品麦乐鸡块和薯条为原型，全国限量发售50万套，点餐后加38元到手。玩具开售不到两个小时，就被一抢而空。麦当劳APP被挤崩，多家门店宣告售罄。随之而来的黄牛炒价、闲鱼转让，让对讲机的二手价格一路高歌，涨到惊人的300块。
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06月
文：晓洋来源：新周刊（ID：new-weekly）2024年快过半，生鲜电商们早已不甘仅仅卖生鲜。谁能想到，《庆余年2》里二皇子没吃上的云梦鱼，转眼已被生鲜电商八百里加急上架了。有网友调侃，别人看剧讨论主角命运走向，生鲜电商采购看剧研究接下来的上新计划。现在的生鲜电商，比很多菜市场的活鱼还生动活泼：有的将土味情话化作谐音梗，悄悄爬上打工人的办公桌；有的努力做五花八门的实用型周边，梦想有一天能用自家