乐竞体育APP平台-山姆、盒马、胖东来爆款零食的“幕后赢家”，我们找到了丨“新”发现

文：Carol He，Eira Cui，Nika Ni来源：Foodaily研究院山姆会员店芥末味夏威夷果仁年销售额超2亿元；盒马三蛋白虾片在小红书收获4300+条种草笔记，天猫销量突破50万；叮咚买菜禾花田澳洲谷饲和牛牛排脆2025年Q1销售额达340万元，且蝉联肉类零食人气榜榜首30天……这些零食在社交媒体上成为必买榜单品。图片来源：山姆、盒马、叮咚买菜近两年，山姆、盒马、叮咚买菜等线下及新零

乐竞体育APP平台-锅圈小炒新店曝光：社区央厨，机器人炒菜

文：商仲永来源：零售圈（ID：retailsphere）《零售圈》了解到，火锅烧烤食材连锁企业锅圈食品将推出“锅圈小炒”项目，通过机器人“现炒”，打造社区商业“烟火气”新范式，全国首家门店将于2026年1月6日在郑州开业。机器人炒菜，回归现炒鲜卖现炒是核心，主打一个新鲜，机器人炒菜是亮点，主打一个效率。“下班掂俩菜，全家都喜爱。”这是锅圈创始人、董事长杨明超对锅圈小炒的期待。据了解锅圈小炒将探索以

乐竞体育APP平台-八载相伴“共赋味来”，联合利华饮食策划助力川菜走向世界

来源：联合利华饮食策划由四川省乐山市人民政府与世界中餐业联合会联合主办的第八届世界川菜大会在乐山圆满落幕。本届大会以“我心向往 乐山乐山”为城市主题，汇聚了川菜领域的顶尖专家、川厨大师及众多美食爱好者，共同探讨川菜烹饪技艺与产业创新。在本届世界川菜大会上世界中餐产业联合会与联合利华饮食策划、四川旅游学院联合发布了《川派小吃产业发展报告(2025)》，系统剖析川派小吃产业发展现状，为相关部门和企业提

乐竞体育APP平台-官宣！2025·第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议联合主办方「叮咚买菜」，特邀支持单位「Food

官宣！2025·第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议联合主办方「叮咚买菜」，特邀支持单位「Foodaily每日食品」 在全球健康饮食浪潮与精准营养理念的双重驱动下，“低GI”（低血糖生成指数）已从一个专业的营养学术语，跃升为席卷全球食品饮料市场的核心创新风口。它不仅是亿万血糖敏感人群的健康刚需，也是寻求差异化破局的品牌企业积极关注的热点领域。在此背景下，2025·第七届中国GI（血糖生成指数）国

乐竞体育APP平台-大润发再亏损，被资本收购后何时走出自己的路？

文：上上千来源：联商网（ID：lingshouzixun）10月20日，大润发母公司高鑫零售发布的盈利预警显示，截至2025年9月30日的6个月内，公司拥有人应占亏损约为1.1亿元-1.4亿元(未经审计)，这与上年同期盈利2.06亿元形成鲜明对比。如今，萦绕着大润发的除了挥之不去的财报阴影，恐怕就是转型课题了。2025年2月，随着德弘资本完成对高鑫零售的收购，大润发正式告别阿里时代，步入私募资本主

乐竞体育APP平台-葱油面味武康大楼？盒马又出邪修产品了。。。

来源：SocialMarketing（ID：social_marketing）这个世界上怎么会出现葱油面味的蛋糕？但凡单独拿出其中任意一种食物小马都不会拒绝，究竟是谁把他们组合在一起的？当看到是盒马“搞的鬼”的时候，一切就变得合理起来了。。。事情是这样的，最近有网友发现，盒马上新了一款以武康大楼为原型的、葱油面味的蛋糕：我到底是在吃葱油面还是蛋糕？小马：你在吃武康大楼。如此奇葩的组合也引来网友们的

乐竞体育APP平台-对话南瓜健康：重新定义“吃饭”这件事，它凭什么填补千亿市场空白？

文：杜仲来源：观潮新消费（ID：TideSight）一些高血压、糖尿病患者通过精准控制饮食，或许就可以摆脱“终身服药”的命运；有减重需求的人“管住嘴迈开腿”就能成功；……这些道理说起来轻描淡写，落在每个人身上却都是千斤重，根源就在于整个过程专业性强、难坚持，因而难以落地。这是南瓜健康创始人张祯缨依托小蚂蚁医生集团服务了4万名慢性病患者后，看到的真实而沉重的困境，是我国超6亿慢性病患者及家庭难以摆脱

乐竞体育APP平台-健康营养・价值共鸣・产品组合聚焦 —— 食饮企业竞争护城河三大支柱

健康营养、价值共鸣与产品组合聚焦，是食品饮料企业构筑竞争优势的三大核心支柱。然而，唯有快速响应、紧跟消费者预期变化，这些优势才能转化为持续增长动能。 文： 科尔尼来源：科尔尼管理咨询（ID：KearneyChina）认知与行为差距：消费者嘴上说要健康环保下单全看口味和价格消费者普遍宣称自己关注健康与可持续发展，但实际购买行为却存在显著差异。科尔尼消费者研究院（KCI）近期调研显示，尽管68%的消费

乐竞体育APP平台-ADM亮相第八届中国国际进口博览会，在华三十载：以源于自然的创新，共筑健康可持续未来

ADM以“在华三十载：以源于自然的创新，共筑健康可持续未来”为主题亮相8.1号馆食品及农产品展区B4-02。 11月5日至10日，第八届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）在上海举行。作为连续第六年参展的全球农业、食品与营养企业，ADM以“在华三十载：以源于自然的创新，共筑健康可持续未来”为主题亮相8.1号馆食品及农产品展区B4-02，系统呈现面向中国市场的创新成果与合作实践。ADM亚太区总裁

乐竞体育APP平台-中国奶茶第二，北方人几乎没喝过

文：碳酸战士来源：浪潮工作室（ID：WelleStudio163）我，一个“奶茶老喝家”，将喝遍全国的奶茶作为自己毕生奋斗的事业：无论是大众款的蜜雪冰城、沪上阿姨，还是小众一点的爷爷不泡茶、茉莉奶白；是全国开遍的喜茶、茶百道，还是“地区限定”的茶颜悦色、阿水大杯茶；是传统派的CoCo、一点点，还是新潮派的霸王茶姬，目之所及的奶茶品牌都逃不过被我“暴风吸入”的命运（报菜名报到这里，其实已经拿手机下单