乐竞体育APP平台-最“散装”的中国碳水顶流，从南到北没人不爱！

文：棘来源：地道风物（ID：didaofengwu）包子、饺子、馄饨，中国传统面点三巨头。相比于包子、饺子稳占流量优势，经常作为中国传统美食代表出现，历史同样悠久的馄饨却好像总被忽视。原因无他，实在是这位造型太过百变，不同地区的馄饨品相、吃法，甚至叫法都有所不同。岭南地区，馄饨最常见的名字是“云吞”，老广日常更喜欢搭配竹升面的大蓉和细蓉；川渝用辣油花椒当作调味，红油抄手为馄饨界留下浓墨重彩一笔；湖

乐竞体育APP平台-对话“叮咚买菜”：一个认真卖菜的品牌，忙着发展“花鸟市场”副业？

来源：创意广告（ID：creativead）今年520前，叮咚买菜的“相守蟹”火了。但它出道的身份可不仅仅是“做饭食材”了，而是年轻人的“快乐搭子”。有人看螃蟹吃播，迷上了它“嗦钳子”的标志性动作；有人叠起了养宠buff，将它视为自家小猫小狗“隔墙相望”的迷你动物园or电视机；更有甚者打起了“养成系”副本，鱼缸、爬梯、水池、躲避屋一顿造景，只求一个蟹生长久。18.8元两只的小小螃蟹，为什么会被大家

乐竞体育APP平台-从卖场采购到经销商，聚焦即时零售，年销超两亿，他是如何做的？

“未来五年，缩量市场里面能持续保持增量的渠道就是即时零售”，这是前段时间走访市场时，新经销创始人赵波老师分享的观点。 文：何雯来源：新经销（ID;New-distribution）近来年，在新零售浪潮的推动下，快消市场传统格局外催生了京东到家、朴朴超市等平台型到家业态，同时以沃尔玛、永辉、大润发为代表的传统商超也在布局即时零售，将本地超市线上化。过去经销商在新零售渠道参与感很弱，大多都是厂家直接管

乐竞体育APP平台-瑞幸咖啡与巴西签署合作备忘录，深化双边合作助力中巴咖啡产业发展

6月5日，中国巴西商业研讨会在北京举行。作为巴西方面出席本次会议的主要领导，巴西副总统兼发展、工业、贸易和服务部部长杰拉尔多·阿尔克明（Geraldo Alckmin）会见瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一并进行交流。会上，郭谨一代表瑞幸咖啡与巴西出口投资促进局代表签署《合作备忘录》。在中国、巴西两国高层领导的见证下，瑞幸咖啡与合作伙伴签署《瑞幸咖啡与多方供应商在巴西采购咖啡合作意向书》（以下简称《

乐竞体育APP平台-Tims天好中国发布Q1业绩：营收3.468亿元，同比增长3.1%

6月5日晚间，全球著名连锁咖啡品牌Tim Hortons中国及炸鸡品牌Popeyes中国（以下简称“Tims天好中国”；NASDAQ: THCH）公布了2024年第一季度财报。财报显示，公司第一季度总营收达3.468亿元，同比增长3.1%；系统销售额达3.635亿元，同比增长7.1%。2024年以来，国内消费市场受到宏观环境影响保持温和复苏，咖啡行业竞争持续加剧，增长面临挑战。在此背景下，Tims

乐竞体育APP平台-泡菜店都开进商场了！被誉为“湖南沙拉”的湘西泡菜这么吸引人？

文：刘青来源：TOP餐谋（ID：fashionfood2013）要说起来这更符合中国宝宝胃口的蔬菜沙拉，那还得是湘西泡菜。曾经到湖南旅行，最让人魂牵梦萦的就是这口湘西泡菜，风靡湖南的湘西泡菜酸辣爽口，不少尝过的消费者都对这道街边美食其念念不忘。然而近些日子，惦记这一口的消费者却惊奇的发现，湘西泡菜居然也都开进商场中，摇身一变成了年轻人的心头好！开在商场中的泡菜小店价格也并不高，人均20元左右的价位

乐竞体育APP平台-即将纳入药食同源名单，这个原料有机会诞生下一个十亿级爆款

文：Maggie来源：植提桥（ID：HerbridgeMedia）又有4款原料或许将很快纳入药食同源名单。2024年4月23日，卫健委食品司向各省健康单位定向发布了一份征求意见的函件，征求将地黄、麦冬、化橘红和天冬这四种物质纳入《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》当中。该征求意见已经于5月10日结束。这意味着，地黄、麦冬、化橘红和天冬4种物质将有很大机会加入药食同源名单。今天先来聊一个有可能催

乐竞体育APP平台-平价餐食俘获打工人，美食广场回潮了

文：北海来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）可以说，这两年，在吃这件事上，当代写字楼里打工青年的心头好，早已不是追着新开的网红餐厅排队打卡，而是到处寻觅“穷鬼套餐”。寸土寸金的北京国贸地界，精致白领们中午涌向人均30元以下的自助快餐馆；购物中心里，来自东北的“米村拌饭”疯狂扩张，打工人发掘出了它3元米饭和免费小菜的极限吃法；在大型社区里站稳脚跟的南城香，早餐3元粥品畅喝，支

乐竞体育APP平台-对话松鲜鲜创始人易子涵：依托松茸概念，推动更科学健康的饮食方式

文：Liu来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）作为日常饮食的必需品，调味品自古以来就在老百姓的家庭生活中扮演着不可或缺的重要角色，亦是中国悠久美食文化传承至今的核心关键。伴随着时代的演进和生活方式的改变，人们对于调味品的需求逐渐不满足于基本的调味功能，转而追求更为健康、多元和个性化的选择。《2024年中国调味食品行业市场研究报告》显示，超九成调味食品消费者关注配料表或营养成分表，他

乐竞体育APP平台-中国大盘鸡最多的地方，不在新疆

河南的新疆大盘鸡，不像河北的安徽牛肉板面，石家庄人天天吃，安徽人没听过，而是用压倒性的数量，建立起河南特有的大盘鸡江湖。 文：芒宇来源：网易上流（ID：heyupflow）大盘鸡，一个自带新疆味道的地域菜，出了新疆，要想吃到好吃的大盘鸡，可能需要一点运气。但在河南，遍地都是的正宗新疆大盘鸡，可能会让你一秒惊艳，魂穿西域。01正宗河南新疆大盘鸡根据红餐品牌研究院发布的《新疆菜发展报告2023》显示：