乐竞体育APP平台-一泡尿冲不垮青岛啤酒

文：老鱼儿来源：巨潮WAVE（ID：WAVE-BIZ）2024年了，青岛啤酒的市值表现依然没有起色。自2023年12月1日开始，青岛啤酒的市值持续一个多月破到千亿大关以下。而其上一次市值低于千亿，还是在2020年6月。不同的是，那时的青岛啤酒脚踩五色祥云，3个月内从30多元飙升至70多元，一派繁荣。现在的青岛啤酒恰恰相反，从120元高点直坠而下，到最低不足70元。许多人把这个下跌归咎于10月份的那

乐竞体育APP平台-独家 | 无糖茶品类裂变，该从日本市场学些什么？

文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）无糖茶市场有多热？据Foodaily不完全统计，仅在近半年就有数十款无糖茶新品上市。元气森林推出大容量“金桂普洱”發茶，康师傅推出无糖茉莉绿茶，水獭吨吨推出手冲“桂花乌龙”无糖茶...除了传统茶饮品牌，其他饮料赛道的选手也强势入局无糖茶市场：东鹏特饮布局乌龙上茶新品，伊利上市伊刻活泉现泡茶，青岛啤酒上新优活家大麦茶。图片

乐竞体育APP平台-快消品进入存量时代，如何在地缝里找增长机会？

来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）快消品进入存量时代不是新鲜的观点，但是这里有些新鲜的数据：2022 年到 2023 年上半年，凯度购物者 尼尔森消费者数据显示，自有统计以来第一次出现了快消品下滑品类数 ＞ 增长品类数；快消品平均零售价自 2001 年以来首次下跌；尼尔森的消费欲望指数自有统计数据以来达到历史最低。但是生机仍在，而且遍布各个品类，比如东方树叶连续 3 年年化增长 6

乐竞体育APP平台-“食”尚养生被激活，“新汉方”系列撬动千亿蓝海市场

来源：新营养（ID：ixinyingyang）工作压力大、饮食不规律、长期熬夜成瘾，亚健康问题正在变得越来越普遍。消费者开始转向主动的健康管理，食养滋补正在成为新的生活方式。根据《2023药食同源保健品滋补品行业分析报告》显示，2022年健康养生人群改善健康的方式中，64%的人愿意购买保健食品，57%的人愿意购买滋补品，57%的人选择食疗养生。当“食”尚养生的关注度和接受度不断走高，人们愈发崇尚回

乐竞体育APP平台-安井小厨发力鸡肉调理品，行业“有体量、无品牌”迎来终结者？

一直以来，鸡肉调理品行业有体量、无品牌，速冻巨头安井食品的强势布局，对调理品行业将带来哪些影响？行业人士怎么看？ 文：姚简明来源：冷冻食品（ID：ldzk001）巨头的一举一动都牵引着全行业的目光。日前，安井食品接受投资者调研时称，安井小厨新品研发方向重新定位为特色鸡肉调理品和串烤类产品两大类。一直以来，鸡肉调理品行业有体量、无品牌，速冻巨头安井食品的强势布局，对调理品行业将带来哪些影响？行业人士

乐竞体育APP平台-“银发经济”首登 1号文件，老年特殊食品与健康消费迎来哪些新机会？

1月15日，国务院办公厅印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》，文件编号“国办发〔2024〕1号”，银发经济首次成为中央1号文件主题，新的万亿赛道正向我们扑面而来。 文：David来源：大健康食品饮料研究（ID：hgz13588172045）图源：国家政府官网这是我国首个以“银发经济”命名的政策文件。银发经济是向老年人提供产品或服务，以及为老龄阶段做准备等一系列经济活动的总和，涉及面广、产业

乐竞体育APP平台-情感驱动品牌——可口可乐品牌中心工作法

依然记得，每每一个campaign开始执行的时候，总是对每一个终端生动化物料详加检查，手里捧着可口可乐的终端生动化手册，一一检查每一个物料的尺寸、颜色、陈列，唯恐出现错误。 来源：PDCA做品牌（ID：lightaobrandX）可口可乐过去的做法是为每一个子品牌塑造一个截然不同的个性，比如可口可乐是“快乐”，零度可口可乐是“潜能”，健怡可口可乐是“性感”……这种战略模式在哈维尔·桑切斯·拉米拉斯

乐竞体育APP平台-日赚926万，蜜雪冰城不靠奶茶

文：任早羽来源：盐财经（ID：nfc-yancaijing）超过36000家门店，是蜜雪冰城在招股书中披露的数据。靠着卖低价柠檬水起家的蜜雪冰城，是消费下沉时代的又一个庞然大物，如今，无论是生活在县城还是都市里的人们，都需要靠甜蜜的饮品度日。根据蜜雪冰城1月2日发布的招股书，2023年前9个月，蜜雪冰城的营收已经达到约154亿元，实现了约25亿元的净利润，同比增长率分别为46%与51.1%。中国企

乐竞体育APP平台-当“零添加”已成往事，“减盐”或将完成接力赛

文：予怀来源：调料家（ID：zgtlj2019）近年来，随着消费者的健康化意识占领核心“战场”，加上“三减革命”浩浩汤汤延续至今，各类产品都在围绕着这个主旋律布局。如今“零添加”市场的发展周期经过漫长的岁月，已经接近饱和状态，为了尽快赶超竞争对手，找准自己的第二发展曲线，调味品各品牌都在各个维度上努力寻求突破。比如，乌江榨菜努力摆脱“只做榨菜”的形象，推出榨菜酱、下饭菜、麻辣花生等新品；太太乐去年

乐竞体育APP平台-保留“风味”难、食材如何保鲜.....提高预制菜“复原率”还需经过多少关卡？

来源：老罗漫谈（ID：xjs_20160616）随着春节临近，半成品的预制菜依然是消费者“年夜饭”上的重头戏。各大生鲜平台、电商、商超、餐饮门店都陆续开卖春节预制菜。艾媒咨询于2023年1月28日发布的《2023年中国新春礼盒消费者行为洞察报告》显示，预制菜首次成为中国消费者新春礼盒十大选择类型之一。有26.91%的受访用户选择购买预制菜作为年货，年菜已跻身“土特产”行列。但除了食品领域最注重的安