乐竞体育APP平台-《2024四大“新”消费趋势》发布，场景化组货将打开生意新增量！

文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）从新零售到社区团购、折扣零售，反映出了极致性价比、“精致省”的主流消费诉求，由此也表明，随着中国供应链的不断成熟，消费品和消费渠道供给过剩，中国消费市场正步入买方时代。因此，行业此刻面临着双重挑战，一是在消费端，消费者的多元化需求还有非常大的满足空间，二是在供给端，现有渠道供给还不完全匹配用户需求，渠道变革仍将继

乐竞体育APP平台-冲泡奶茶被抛弃了？

文：小龙来源：零食快报（ID：lskb01）奶茶在许多人的生活中扮演着重要的角色，成为了他们日常生活中的一大享受。更有网友称：“别人是水做的，而我是奶茶做的”言语之中，满满的都是对奶茶的热爱之情。01冲泡奶茶被抛弃了？品类单一、场景受限、“健康”对立面？这或许是目前冲泡奶茶所面临的困境。随着消费能力的提升以及对饮品口感要求的提升，消费者逐渐将目光转向了新茶饮，新茶饮品牌数量不断增加。而且新茶饮相对

乐竞体育APP平台-华中第一连锁烘焙品牌「仟吉」的忧与愁

文：张云清来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）零售行业进入低价时代，电商“真香”与实体“折扣”并驾齐驱。原本以“不贵，不配叫新消费”自我标榜的新兴品牌不得不饮下降价“良方”，迎合极致性价比为追求的消费浪潮。过去一年，烘焙赛道迎来大洗牌。曾经“所到之处皆排队”的网红新秀品牌接连衰退，墨茉点心局退出北京市场，虎头局渣打饼行深陷闭店、裁员、债务传闻，牛角村被曝破产清算；老牌烘焙克莉丝

乐竞体育APP平台-东北「女士菜」是伪命题吗？

文：李弄来源：FoodWine吃好喝好（ID：FoodWineChina）热风吹向哈尔滨。沉寂许久的东北都市被赋予鲜活的人格，有名有姓，身强体壮，又不乏铁汉柔情。食物成为这场拟人游戏的符号：为迎接随风而至的「南方小土豆」，一团坚冰般的大冻梨也被切成薄片、团成花状，以彰显「霸总尔滨」鲜少示人的温柔一面。在食物上做「绅士」文章，哈尔滨对此并不陌生。莫不如说，东北菜历来有这样的文化传统。中餐语境中几乎没

乐竞体育APP平台-奶茶十年王者路：从1点点到喜茶，再到霸王茶姬

文：葛贤通来源：菁财资本（ID：jcziben）2017年11月，霸王茶姬方才在云南昆明开设了首家门店。到2023年12月底，在这短短的六年间，门店数就达到了3010家，遍及全国30个省份、250个城市。且诸多新设门店皆位于核心商区的优质地段，业绩表现颇佳。此外，霸王茶姬在马来西亚、泰国、新加坡等国家，亦设有门店70余家。（数据来源：窄门餐眼）回看近十年来茶饮业的发展，行业涌现出众多优秀的领军品牌

乐竞体育APP平台-牛肉火锅、卤鹅、特色海产…预制菜风起，让潮汕美食走得更远

当蓬勃发展的预制菜与享誉世界的美食碰撞，潮汕预制菜产业发展有哪些特点？潮汕美食如何借助预制菜走向更广阔的市场？ 文：刘江南来源：预制菜365（ID：2023年10月31日，联合国教科文组织官网宣布：潮州成功入选“世界美食之都”。这是继成都、顺德、澳门、扬州和淮安之后，中国第六个获此殊荣的城市。1月12日-14日，2024世界潮汕菜大会在广东汕头召开。这是汕头首次举办世界级潮汕菜展会，亦是潮汕菜发展

乐竞体育APP平台-为什么老乡鸡总在排队？

文：史悠绮来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）一到中午12点，打工人们往往都面临着同一个世纪难题——今天中午吃什么？尽管社交媒体上从不缺少各类便当制作教程，大厂食堂也曾一度火成短视频的“流量密码”。但对于大多数时间宝贵、身体疲惫、公司还没食堂配备的打工人来说，最常吃的——还是快餐。根据《DT商业观察》2023年2月发布的《快餐小调研》：超半数人一周要吃好几次快餐，快餐正在成为不少人的“刚

乐竞体育APP平台-1688的双端野心：“线上Costco”与最大批发市场

文：汪真来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）“大牌平替、工厂同源、山姆同款”，在1688可以用几分之一的价格买下质量相差无几的产品。尝到平替、低价甜头的消费者靠着“自来水”推荐把1688这一原本定位为B2B的批发平台推向台前。被推向台前的1688，多项业务指标在2023年创下自1999年成立以来的历史新高。数据显示，1688App主动打开用户数量突破历史纪录，商家会员数量也历史

乐竞体育APP平台-送粉丝来一次太空漫游！奥利奥太空新品限定玩大了

文：Julie Zhu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）在太空旅行时吃奥利奥？！2024年开年，奥利奥又整花活了？还越整越大！此次奥利奥推出全新系列产品和活动，扬言要把粉丝送上太空！作为第一个即将送粉丝一趟太空漫游的品牌，此次的活动引来了外网各大媒体的关注。据说，此次奥利奥推出的太空系列更改了经典奥利奥的一贯面貌，从包装到产品全部焕新，采用全新的概念设计，把“银河系”元素，

乐竞体育APP平台-伊利&蒙牛，越来越“低调”的冰淇淋高端化？

文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）“消费者的钱是无限的，但时间和嘴是有限的，在单位时间内，他只要消费一个东西，不是在A、B里面选，而是选择吃一根雪糕，还是去喝一杯奶茶或者咖啡，是这样的竞争。”确实，如此竞争模式之下，“你追我赶”甚至在新茶饮、咖啡、冰淇淋等跨行业上演。“消费者的嘴巴理所当然只会越来越‘挑剔’。”一位行业人士曾如此表示。《中国冰淇淋》总编辑祝宝威“但是毋庸置疑的是，无