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文:陈默来源:食品板(ID:tyjspb)岁末年终,可口可乐的大动作着实不少:先是“换帅”,时隔9年迎来新CEO,新帅还曾在中国市场掌舵;又是“换厂”,运营38年之久的上海申美闵行厂谢幕,太古可口可乐昆山新厂正式竣工……不仅如此,雪碧益生元无糖气泡水首发上市,标志着可口可乐再次强攻元气森林战略腹地,引发业内的广泛关注与热议。雪碧上阵,再推气泡水12月10日,雪碧益生元无糖气泡水全球首发启动仪式在成
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文:Giselle Yin 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:盒马 “我们月底还会有10个左右的清洁标签新品,其中也包括一部分老品升级,面包、蛋糕、点心、三明治都有涉及,未来一步一步将商品线升级,美味、有趣的同时,让消费者吃得更健康、更安全。”今年11月,盒马上架了一款清洁标签蛋挞——安心真蛋奶花边蛋挞,售价16.9元/盒,比普通蛋挞贵一倍,但上市即火爆,连续
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文:Carol He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:豆包AI生成 在火热的儿童营养赛道,“营养软糖”剂型正迎来狂飙。据魔镜洞察数据,2024年10月-2025年10月期间,功能性软糖(维生素/维生素复合物类)同比增长超2倍。little Swisse推出的高钙含铁锌果胶软糖,全网热销20w+,一举拿下天猫超市相关品类回购榜top2。Foodaily还发现,
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文:阿欣来源:铅笔道最近,铁汉脾气的贾国龙再度认错。接受《南方周末》采访时,他说:长期忽视了顾客的声音。这句话,说出了过去10年餐饮业的通病:长期的现代化声音,掩盖了顾客的声音。大家光顾着看“现代化技术”能做到什么,却忽视了用户想要什么——二者往往是矛盾的,这是个温柔陷阱。过去十几年,餐饮行业几乎把所有的先进东西,都做了一遍:中央厨房、标准化流程、数字化系统、门店高度工业化改造……这些东西,在企业
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从星巴克到汉堡王,从迪卡侬到哈根达斯,在供给极为丰富、竞争愈发激烈的时代,面对更加挑剔的消费者,开放怀抱与中国合伙人联手,成为了外资品牌们的集体选择。 文:谢璇来源:消研所trendmakers(ID:trendmakers)2025年末,外资品牌的“卖身潮”再添新案例——荟聚购物中心的交易正式落下帷幕。近日,英格卡购物中心宣布与高和资本达成战略合作,共同成立一只专项不动产基金,共同持有无锡荟聚、
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来源:涌流商业(ID:Tide-Finance)12月10日,在掌舵这家全球最大饮料巨头九年后,现任董事长兼CEO詹鲲杰(James Quincey)将把指挥棒交给他的长期副手、现任执行副总裁兼首席运营官柏瑞凯(Henrique Braun)。近两年消费品行业经历了一系列管理层变动,来应对消费环境分化、关税带来的供应链危机、运营挑战,但可口可乐是个例外,它没有给市场制造任何意外,这更像是一场经过多
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文:李言来源:新零售众所周知,7-11、全家、罗森几乎钻进了东京的每一个犄角旮旯。无论是住宅区的巷口、地铁站的出入口,还是办公楼下的街角,总能看到它们的身影。然而,随着便利店业态趋于饱和,各品牌的开店脚步也不得不停下。与之形成鲜明对比的,是永旺旗下社区型迷你超市My Basket的迅猛扩张。近十年间,该超市门店数持续快速增长,如今已突破1200家。它在选址、店铺形态、商品构成上与便利店相似,但因商
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文:姜琪来源:亿邦动力(ID:iebrun)12月19日,美团小象超市全国首家线下店落地北京,我们去现场看了看。首家店选址位于海淀万柳华联,万柳片区是北京知名的成熟中高档居住区,周边住宅密集,居民消费能力较强,对生鲜及日用品需求稳定且品质要求高。而原来的BHG超市关停一年多,小象超市的开业,恰如“开闸放水”,迅速承接了这一存量需求,因此出现开业当天人潮汹涌的景象。此外,这里紧邻地铁站,从地铁口可直
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文:陈默来源:食品板(ID:tyjspb)作为品类“老大哥”,华彬集团2025年的成绩单到底如何?面对没完没了的官司风波,以及东鹏特饮一波又一波的疯狂进攻,新的一年将会打出什么新牌?稳健运营,老大位置“稳”住了近日,华彬集团2025年年终经济工作会议在北京召开。会议以“稳中求进、提质增效,以实干精神构建高质量发展新格局”为主题,虽然并未公布华彬集团的营收数据,但是透露“各大业务板块稳健运营”。值得
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2025年的软饮市场,正在告别非黑即白的“无糖狂欢”,迈入“糖的理性回归”新阶段。当无糖茶增速放缓、低糖冰红茶强势翻红,当渠道变革加剧行业分化,当行业的关注点从“零糖”等标签,转向“健康与口感的平衡”,一场关于“糖”的行业重构已经悄然开始了。“糖的理性回归”无糖茶一度成为了软饮赛道的“顶流”,但在2025年形势有了新的变化。根据马上赢情报局数据,在刚刚过去的2025年饮料旺季(4-9月),相比20