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客户留言
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12月
文：出栏熊来源：三联生活实验室（ID：LIFELAB2020）上班有了一些年头的朋友都知道，班味越重的人越爱吃辣。对打工人而言，酸甜苦辣并不只是味觉形容，而是一种生活状态。“苦是生活日常，酸是职场辛酸，甜是给大脑充碳的燃料，而辣则是一种解压方式。所以当大脑的多巴胺分泌不足时，吃辣能让大脑迅速分泌内啡肽，达到一种短暂的愉悦感。”近几年，在打工人最钟爱的辣味食物排行榜中，排名最靠前的分别是曹氏鸭脖和冒
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12月
文：矛石来源：调料家（ID：zgtlj2019）“龙头企业寻增长，腰部品牌稳局面，小微企业求生存。”存量竞争时代，随着行业集中度稳步提升，整个调味品行业“大鱼吃小鱼”的进程将进一步加快。截至目前，已有多家企业表露了自己的并购意愿，因此，在未来几年，或将掀起整个行业新一轮的并购浪潮。巨头们的“并购”意愿海天味业欲借道港股加快国际化进程，金龙鱼和中粮完成了和鲁花的股权置换和交割……不过，其他企业也没闲
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12月
文：木易羊来源：第一食品资讯（ID：cdsspaqxh）在12月11日举行的“溯光·2024第三届食品行业创新百味论坛暨榜单发布盛典”上，阿宽食品获得了2024食品行业年度影响力品牌的殊荣。除了红油面皮这款大单品以外，阿宽也创新推出了另一款亿级单品。2023年10月，新品土豆泥泥面首发两小时10万杯售空、上市首月销量就突破1000万，截止到2024年11月，泥泥面系列（含豌豆泥泥、泥泥粉）累计出货
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12月
文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）今年以来，预制菜行业并不平静，从3月曝光的槽头肉事件，到消费者倒逼餐饮放弃预制菜，一盆又一盆的冷水泼过来，行业热情瞬间被浇灭。曾吃到预制菜行业红利的企业，日子瞬间难过，近期纷纷交出不太好看的三季报。当餐饮行业萎靡不振，C端消费又顾虑重重，这些预制菜企业，该如何突围呢？预制菜这种深加工食品，在前几年兴起和爆火，如今却过得相当艰难。10月底，预
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12月
文：李金枝来源：红餐网(ID：hongcan18)这届餐饮店，开始流行“寄生”了。近期，挪瓦咖啡和库迪咖啡相继宣布，开启“店中店”的扩张模式，将常规店植入到其他合作伙伴门店中，并分别喊出万店、5万店的计划。细心留意也会发现，如今，不只是咖啡品牌在开启“店中店”模式。在一些街边的便利店、超市、药店、水果店等大众消费场所内，已经出现了茶饮档口、面包烘焙店、小吃摊，乃至小型的快餐店。“寄生”型餐饮店，正
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12月
文：刀 榭瑞来源：三联生活周刊（ID：lifeweek）在北京、深圳这样的繁华的城市生活，看起来什么都很便利。但是当我们走在街道上，感到口渴，想要买一瓶水，发现便利店在宽阔的马路对面，面对长长的天桥、动辄几十秒甚至一分半的红灯，很多人就放弃了。“算了吧，再忍忍。”作为城市中小小的个体，我们时常会讨论，城市的街道似乎总是在为景观、为车流设计，人的感受则被放置在靠后的位置。再进一步，街道的文化氛围、活
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12月
2024年新品牌进入了哪些消费力强劲的潜力型城市？港人最喜欢“北上”买啥？三线城市如何利用“反向虹吸效应”逆袭……春节将近，盒马联合第一财经·新一线城市研究所共同发布了《2024盒区房消费趋势洞察报告》（下简称《报告》），基于盒马在全国近50个城市的消费数据，洞察不同城市间的消费趋势变化。中山盒马首店开业一天卖了105只帝王蟹和410只大波龙；东营盒马开业当天仅烘焙就卖了40多万……《报告》显示，
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12月
挑衅可口可乐，是百事可乐营销的一个策略，这并不是第一次，多年来，百事可乐一直在做类似的内容。 文：寻空来源：寻空的营销启示录（ID：xunkong2005）百事可乐最近玩了一把“瞒天过海”，将战火烧到了可口可乐的“后院”。在一场精心策划的营销战役中，百事可乐推出了“卧底杯”，让“特工”潜入麦当劳、汉堡王等可口可乐的“地盘”，上演了一出精彩的“饮料大作战”。百事这场活动的核心是强调百事可乐与汉堡的绝
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12月
文：肖超来源：窄播（ID：exact-interaction）这是《窄播Weekly》的第38期，本期我们关注的商业动态是：国内硬折扣巨头乐尔乐披露2024年营业数据，详解自身经营模式，全国性规模扩张拉开大幕。在《2024中国零售商品流通大会》上，乐尔乐集团副总裁车海燕接受了《窄播》专访。据她披露，自2011年到2022年，乐尔乐每年的增长率都在46%左右，2023年和2024年的表现要优于这个数