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11月
文;uma来源:DT商业观察(ID:DTcaijing)米村拌饭,最近成了打工人的新晋快餐顶流。小红书、抖音等社交平台上,一众网友教起了“米村拌饭最伟大的吃法”。截至2024年3月12日,米村拌饭在抖音上相关话题数超过90个,其中相关话题最高播放量达到11.1亿。小红书上#米村拌饭#话题有1.5亿次的浏览。广为流传的“米村拌饭3元穷鬼套餐”被打工人奉为挚爱:3元米饭无限续,海带汤免费,小菜免费,口
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文:陈星星来源:第三只眼看零售(ID:retailobservation)当前,消费者追求更高的性价比,零售业折扣化趋势明显。需求端的变化倒逼品牌商不断降低商品价格。去年以来,良品铺子宣布300款商品平均降价22%,天友、简爱等酸奶品牌也有不同程度地降价。有零食品牌负责人表示,目前品牌利润空间已经被压缩到极致。盈利能力的下降,也带来了一系列连锁反应。例如,产品质量下滑,品牌的产品创新开发能力降低,
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11月
文:金玙璠来源:定焦(ID:dingjiaoone)当年一本《海底捞你学不会》,让海底捞成了中国餐饮业的第一网红,如今,填一张加盟申请表,你就离“学会”它近了一步。3月4日,坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟,引入特许经营模式。十多天过去,外界猜测不断,加盟商闻风而动,海底捞股价上涨,公司层面却显得异常谨慎,除提供报名表、成立品牌加盟部外再无动作。山西太原的餐饮从业者陈亮在官网填写了申请表
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11月
文:张晓来源:中国企业家杂志(ID:iceo-com-cn)西麦食品创始人谢庆奎,是一位典型的“客家人”。客家人素来崇尚孝道。父母健在时,只要在桂林,谢庆奎总是雷打不动地每日前往探望,陪伴他们度过温馨的时光。公司总裁孟祥胜的手机中珍藏着一段感人至深的视频:年逾七旬的谢庆奎与九十多岁高龄的母亲一同拍着手,欢快地唱着歌。在母亲身边的他,笑容灿烂如童真,那份深厚的母子情感溢于言表,隔着屏幕都能感受到他们
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11月
FMI:美国的超市正从单纯的「食品杂货店」转变为『健康中心』—为什么国内的超市还在卷“瑞士卷”? 重新想象个性化饮食新场景 健康饮食显然已成为购物者的首要任务,杂货店继续发展成为一个便利的社区——以健康和福祉为基础的目的地。 来源:个性化营养产业前沿洞察(ID:gh_13d1ca9d621c)精彩视点:·FMI 调查涵盖了 36 家公司的 11,000 多家商店,调查发现发现,70% 对其调查做出
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文:Sober来源:iBrandi品创(ID:ibrandi)文|Sober钟薛高的故事尚有余温,另一个新消费品牌「熊猫不走」似乎在一夜之间就快速讲完了自己“消失”的故事。有多快呢?“蛋糕是上午定的,店是晚上倒闭的”。一些熊猫不走的员工也向媒体确认表示:公司是在3月16日下午突然宣布停工的,不少配送员直到解散时仍在配送蛋糕。iBrandi品创获悉,3月16日,熊猫不走蛋糕的官方微博发布了一条消息,
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文:贺晓青 马锦涛 李古岳来源:新零售商业评论(ID:xinlingshou1001)伴随宏观经济增速的放缓,加之三年疫情对消费者信心的影响,一股“反向消费”风潮在国内零售行业悄然刮起。反向消费并非断舍离式的节衣缩食,而是指消费者由从前的任性消费回归理性,重新审视自身实际需求,不再被漫天的营销噱头所迷惑。在此背景下,“折扣化”新趋势在零售企业间应运而生。除拼多多、唯品会等常年坚持低价策略的线上零售
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11月
来源:第一财经商业数据中心(ID:CBNData)从2020年各种“她力量”议题井喷开始,笼罩在“她经济”头上的光环日益闪耀。与此同时,女性自我意识加速觉醒,她们展现出更加独立、理智和有个性的消费态度。从以下几个数据,我们或许可以感受到当下“她消费”新的脉搏:“中国拥有近4亿成年女性消费者,每年高达10万亿元的消费支出”[1]“运动投入持续上涨,2022年女性健身消费者超6成”[2]“家庭决策权不
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11月
文:任子勋来源:AgeFood银发食品营养(ID:agefood)特医食品,全称特殊医学用途配方食品,是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。特医食品的用户人群涵盖范围广,从婴儿到老人,从院内患者到院外患者。其中,老龄人口是特医食品的重要消费人群。随着老龄化程度加深,特医食品作为老年人群补充营养、慢病治疗临床营养支持的主
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11月
文:贾白雪来源:消费钛度(ID:xiaofeitaidu)咖啡市场开卷“低价”,瑞幸咖啡似乎不再恋战。3月18日,以黄山毛峰为灵感,瑞幸咖啡推出了春日限定茶咖——“黄山毛峰拿铁”。开启咖啡9.9元时代扩大规模后,瑞幸咖啡近来频频跨界寻找新热点:继“酱香拿铁”之后,咖啡与中国传统茶叶融合成为其推新重点之一。有消费者感觉瑞幸咖啡此举并不新鲜,可以尝试但不会成为长久选择。但也有业内人士认为,融合传统与现