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客户留言
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03月
文：李新怡来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）当前商超自有品牌，正处于“环境利好”与“跟风乱象”并存的复杂态势。一方面，市场环境变化为自有品牌创造了有利条件，头部与区域玩家纷纷加码布局；另一方面，“跟风”成了多数企业发展自有品牌的直接驱动因素，但自有品牌发展的关键难题未能突破，表面繁荣下暗藏隐忧。《中国自有品牌发展研究报告(2024—2025)》显示，2022-2024
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03月
来源：凯爱瑞近年来，可可原料的供应波动，成为了全产业链必须面对的新常态。凯爱瑞观察到，行业关注的焦点已经从被动应对供应链问题，转向寻求主动突破，进一步提升可可产品的价值感与风味记忆点。这是一场围绕供应链韧性、产品品质与持续创新的深刻变革。您是否也在思考：如何优化产品配方，让可可粉“减量不减味”？ 在不增加可可粉添加量的前提下，怎样进一步提升产品的可可/巧克力风味？面对原料挑战，如何拓展出更多具有市
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03月
文：郭倩倩来源：数英DIGITALING（ID：digitaling）好喜欢现在的喜茶！尤其是最近频频出圈的喜茶设计。喜茶公众号的排版、小红书的设计，被同行在线求开班。喜茶门店的围挡，划掉soon，改成slowly。随意中流露出淡淡疯感，不知戳中多少打工人。喜茶的灵感小卡中，来自上游葡萄园小朋友手绘的葡萄、能沿虚线“撕开”的青提异形设计……带动一波好评+收藏；还有最近很火的杯贴DIY。喜茶在产品包
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03月
《素食品类发展报告2025》发布：市场规模近80亿，新派素食品牌凭自助模式、年轻化赢得增长空间 来源：红餐智库（ID:hongcanzk）近年来，随着全球可持续发展理念的深化、居民健康意识的提升以及饮食结构的多元化调整，素食饮食已从传统小众领域逐步向大众化方向延伸，成为餐饮市场的重要增长极。然而，在赛道扩容的背后，素食品牌面临着连锁化率低、产品同质化、供应链服务支撑薄弱等问题，制约着素食品牌的进一
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03月
文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）小食代留意到，过去几个月来，不少消费者在社交媒体上发帖分享他们逛沃尔玛的惊喜感：“沃尔玛最近怎么了，受到了什么高人指点？”“沃尔玛最近真的上大分，沃集鲜出了好多新品，性价比高，真材实料，而且种类特别多。”这波被网友们集体夸赞的主角，正是沃尔玛旗下的自有品牌“沃集鲜”。小食代留意到，一条讨论“怎么沃集鲜一夜之间就铺开了”的帖子，获得超过1.2万赞的最热门
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03月
杀糕局的灵感，源于拼单。热衷甜品的网友既想品尝种类繁多的网红蛋糕，又苦于一个人胃口和预算有限，于是干脆在社交媒体上组局 文：牧羊来源：新周刊（ID：new-weekly）最近几周的周末，在城市的各种共享空间里，常常能看到这样一幅景象——近20人围着一张长桌，桌上整齐地码放着10多个包装各异的蛋糕，空气中弥漫着奶油的香气。别误会，这可不是公司下午茶，而是最近流行的“杀糕局”。杀糕局听起来有点凶狠，但
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03月
文：闪闪来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）谁能想到，现在买喜茶的核心动力居然是在杯身上乱涂乱画。打开小红书，喜茶喜贴DIY的疯玩现场已经卷到离谱。有人精准复刻周杰伦《范特西》专辑封面、肖战Q版头像，还把陶喆的斜刘海经典造型还原到位，直接把奶茶杯变成应援“痛杯”。有人搬来“高雅人士品鉴”“自嘲熊”“大笨狗”等热门表情包，或是将“你的螂来了”“狗不干我干”的发疯文学写满杯贴。更有看热闹不嫌
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03月
来源：均瑶健康盒马再出爆品！这次，它联手均瑶健康共同打造的“J26百亿活菌青梅水”，一上市便掀起抢购热潮。产品于11月1日上线，冷启动期上线两周超80000瓶，远超预期，盒马线上门店显示已经部分售罄！那么，这款“青梅竹马水”究竟是如何诞生的？盒马是基于怎样的消费洞察推出这一新品？“益生菌+饮品”的组合，是否正酝酿着健康饮品赛道的下一场风暴？盒马十周年：新鲜是基础底盘，健康与悦己是新刚需盒马作为商超
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03月
“榴莲奶皮子啥都能塞进去包容性堪比瑜伽裤”，卖几百块的固体杨枝甘露吃一口几天都不用干饭了 文：徐俊奕来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）大抵在10月31日，【固体杨枝甘露】一声惊雷炸响网红美食圈。这款认知中的夏日甜品最开始只是固体化，原本需要切成小块的糖水直接把原材料给你端上来，没曾想，这看似简单的创新快速走红。前脚小红书热搜又更新了几条固体杨枝甘露的新吃法，后脚微博热搜就
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03月
这个市场没有一招鲜，没有胜负手，真正的胜负手来自全力以赴、持之以恒的专注，来自整个系统体系的能力，它不能有短板。 文：张文静来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）瑞幸咖啡董事长黎辉说话轻而缓慢，这位中国规模最大的咖啡品牌背后的掌舵者，看上去有些内敛。见到黎辉，正值北京深秋，他刚从深圳赶回北京，在这之前还在国外出差一段时间。他看起来四十出头，实际今年已经57岁了。这也许得益于他的自律—