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客户留言
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06月
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）近日，工商系统显示，百事（中国）有限公司发生主要人员变更，其董事长由叶莉变更为YAO WEIWEI（注：中文名姚炜炜）。4月14日，百事方面在接受小食代查询时证实，公司元老姚炜炜已重新回归管理大中华区饮料业务，任百事公司大中华区饮料业务首席执行官，她同时兼任百事公司国际饮料特许经营总裁。百事公司大中华区饮料总经理兼亚太区首席营销官叶莉决定近期退休。姚炜炜
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06月
文：晨 欣来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）就在3月底，深圳万象天地，几年前以小罐子精品速溶咖啡“闻名天下”的三顿半，开出旗下现制咖啡品牌原力飞行的一个深圳慢闪限时店。「零售氪星球」受邀探访了这个将只存在几个月的咖啡新店，进而，对三顿半有了更进一步的理解。图源：原力飞行官方这是原力飞行首次“飞出”上海，也是其在线下门店与在地风味探索的一次扩张新试验。能明显感觉，从速溶咖啡起步的三顿半，出人意料
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06月
来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）当“辣”从餐桌跃上社交媒体的热搜榜，当辣条、大辣片、藤椒凤爪成为Z世代“解压神器”，辣味休闲食品在食品市场上演了一出精彩的“草根逆袭”故事。从校园门口街边小店的“三无产品”到如今占领便利店货架、成为打工人办公桌上的解压神器，甚至承载了中华文化出海的重任，用“痛并快乐”的味蕾刺激挑战海外友人的感官。辣味休闲食品已完成从区域特色到国民爆品的蜕变。在此背
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06月
文：藤遥来源：食安时代（ID：shianshidai）在全球饮料市场的广袤版图中，可乐品类始终占据着举足轻重的地位，尽管可口可乐与百事可乐在市场上占据着主导地位，但随着时代的发展和消费者需求的不断变化，这片看似稳固的市场仍存在着一定的发展空间。近期三得利推出的浓缩可乐，这款浓缩可乐在日本市场正式上市，在国内C端市场而言，这类产品并不常见，能否为国内可乐市场的创新带来一点启示？这类产品是否适合国内C
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06月
蔡旺庭，旺旺集团总经理，【第七届 iSEE 全球食品创新奖】年度创新人物，一个微博粉丝比旺旺官方账号还活跃的“旺二代”。或许正是凭借超强的“网感”，蔡旺庭才将旺旺集团的饮品业务及各种“副品牌”打理得风生水起。尤其是他创立的“邦德”咖啡，每年都保持着两位数以上的增长。旺旺集团总经理 蔡旺庭如今，已经成为咖啡赛道“老炮”的邦德咖啡，已经实现从即饮到现制的布局。在Foodaily创博会期间，蔡旺庭在接受
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06月
在消费升级与国潮复兴交织的新消费时代，巧兮兮以"巧克力+万物"战略开辟国产巧克力新赛道。2025年3月30日-4月2日， Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办。Foodaily创博会上，巧兮兮创始人燕军详解其如何通过模式创新与品质坚守实现逆势增长的发展密码。以下为访谈实录：问：作为国产巧克力品牌的新锐代表，巧兮兮如何在巧克力
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06月
文：孙玥来源：真故研究室（ID：zhengulab）当代东亚打工人，迎来自救美学新升级。近期爆火的烘焙大单品黄油烤年糕，开始撼动传统便利店零食地位，成为打工人补能新宠。一块黄油烤年糕的热量相当于半碗米饭，花费不到2元，打工人就能给自己补上一格电。比起士力架“横扫饥饿”的粗暴补能法，打工人选择用黄油烤年糕进行可自主调控的温和续航：半块解馋，唤醒多巴胺；整块扛饿，挽救低血糖。01烘焙赛道诞生大单品汉堡
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06月
根据计划，联合利华将在2025年7月1日正式启动冰淇淋业务独立运营，并于年底前完成全部分拆。 来源：快消品网（ID：fmcgchina）近日，联合利华旗下冰淇淋业务在华拆分迎来实质性进展——“梦龙投资（上海）有限公司”正式成立，注册资本15.42亿人民币，由The Magnum Ice Cream Company HoldCo 3 Netherlands B.V.（梦龙冰淇淋荷兰控股3号有限公司）
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06月
文：闰然来源：南风窗（ID：SouthReviews）前有飞鹤拿出了12亿。后有伊利又猛砸16亿。作为中国乳业头部企业，它们接连推出了超过十亿元的“生育补贴”。说白了，过去我们常常听闻，政府为你生娃补贴，现在中国民营企业也开始发力了。这一消息迅速登上热搜。乍一听，很多人都下意识觉得，又是催生的一种“新姿势”，但其实背后蕴藏着的逻辑更为复杂。1500元+1600元生娃补贴的民企竞争首先看看，如果生娃
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06月
2025年4月1日，卡夫亨氏中酱餐饮部门负责人徐征浩在Foodaily创博会上接受《食品资源》赵明专访，围绕品牌战略、产品创新、市场趋势及品牌建设等话题展开深入交流。采访嘉宾徐征浩 卡夫亨氏 中酱餐饮部门负责人2024年，是跨国食品巨头卡夫亨氏进入中国内地市场的第40年。在这漫长的40年间，卡夫亨氏凭借敏锐的洞察力，精准捕捉每一个政策导向与市场机遇，与中国经济的飞速发展同频共振，携手并进。通过不断