乐竞体育APP平台-盘点了2023冰淇淋行业热门事件，我们总结出4大趋势

文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）转眼间，2023年马不停蹄已至最后一天。细细回想即将过去的这一年，整个冰淇淋行业不仅有挑战、挫折、迷茫，也更有机遇、希望、确定……更好的总结，才能更好的前进。这个满眼生机勃勃的赛道之中蕴含着包罗万象的奇思妙想。《中国冰淇淋》梳理盘点了整个年度冰淇淋行业的热门事件，试图从中抽丝剥茧，真正把脉行业的趋势与机遇。01跨界 联名归来仍是顶流无论是选择“找个

乐竞体育APP平台-茶饮淡季不淡，今年的热饮有这些变化

文：刘滢来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）今年的最后一次产品盘点，我们将11月、12月结合来看，2023最后的冬季新品有哪些亮点？在这次统计的样本中，57个茶饮、咖啡品牌共推出约420款全新产品及升级回归产品（不包括新店型SKU及联名主题的非新品）。0111-12月上新产品总览秋冬饮品的整体上新速度较之前放缓，但头部品牌的推新频率仍然遥遥领先。近两个月，古茗保持“周更”的速度8次推新，其中包

乐竞体育APP平台-劲仔食品完成“三年倍增”目标，营收突破20亿元

来源：食评方（ID：spf_100）1月11日，劲仔食品集团股份有限公司（下称“劲仔食品”）发布2023年度业绩预告。劲仔食品预计实现净利润为2.01亿元-2.13亿元，净利润同比增长61.00%-71.00%；预计实现扣非净利润为1.78亿元-1.9亿元，同比增长56.79%-67.78%。图片来源：劲仔食品2023年度业绩预告截图对于2023年的成绩，劲仔食品在公告中表示，2023年是公司主板

乐竞体育APP平台-馍片年销60亿，休闲零食届的“隐形冠军”米多奇是谁？

随着我国居民可支配收入的增长及消费观念的转变，以及在消费升级大背景下，我国休闲零食市场规模持续增长。据统计，2020年国内休闲食品零售额为7749亿元，预计2025年零售额将达到11014亿元，未来5年行业年复合增长率有望达到7.3%。我国休闲食品行业具有较大的增长空间。在众多休闲零食品牌中，国民品牌米多奇始终以“营养、美味、绿色”的产品特点，畅销全国二十多个省、市、自治区，从一线城市到乡镇村庄，

乐竞体育APP平台-喜茶发布2023年度报告，透露了4个行业趋势

文：周洪楚来源：红餐网（ID：hongcan18）2023年，堪称新茶饮行业疯狂“内卷”的一年。各大品牌都在卷新品、卷联名、卷规模、卷升级、卷供应链……事实上，品牌们“卷无止境”的背后，是新茶饮市场已经迈入了深度存量博弈的竞争阶段。伴随着竞争加剧，可以预见的是，接下来新茶饮市场的马太效应将进一步显现，2024年的新茶饮市场格局也将迎来全新的变化。面对全新的竞争态势，茶饮品牌的破局之道在哪里？012

乐竞体育APP平台-盒马推出“一整块”冷冻方便面布局新赛道，康统慌了吗？

文：辰来源：食品饮料绿皮书（ID：olivefooddrink）今年10月，曾有一条盒马与江苏海安商贸物流园管委会签署投资协议，以建设冷冻面食智能工厂的新闻传出，彼时的人们还未意识到这一所谓的冷冻面食会这么迅速实现上架。图片来源：南通发布距此仅过去了两个月，盒马悄悄推出了一款冷冻方便面新品。根据产品介绍显示，有别于传统冲泡式方便面或是半干面的烹饪方式，这款冷冻方便面的汤底、配料与面条冷冻于一体，只

乐竞体育APP平台-在冰天雪地的达沃斯，百事公司CEO全程高能输出

“作为一家全球化企业，我们认为自己是由一系列本地化公司组成的，要在参与的每个市场中取得胜利。”百事公司董事长兼CEO龙嘉德（Ramon Laguarta）说。 文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）世界经济论坛第五十四届年会（即冬季达沃斯论坛）正在瑞士如火如荼地举行。小食代注意到，1月17日，龙嘉德在当地接受专访时全程高能输出，讨论领导百事公司时的战略方向与管理理念，涉及可持续发展、循环经济

乐竞体育APP平台-果汁饮品扎堆上新，茉酸奶官宣进入“有机时代”… | 一周热闻

Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1、东鹏饮料推出新品「VIVI鸡尾酒」，三款果味伏特加产品打入低度酒市场2、星巴克专星送再上新，联动《大闹天宫》推出新品「流冻™拿铁」3、统一推新爱尚番茄NFC100%番茄汁，非浓缩不加水还原番茄本味4、果汁含量≥99%，汇源上新加气混合果汁新品「果汁果乐」5、天地壹号上新青椰卡

乐竞体育APP平台-你经常吃的汉堡，是如何定价的？

文：小马宋来源：小马宋（ID：xiaomasong999）来，思考一个问题：有四个顾客。第一个顾客对汉堡愿意支付的最高价格，是25元。第二个顾客，是20元。第三个顾客是15元。第四个顾客10元。汉堡成本5元，怎么定价才能获得最大收益？动动脑子，你是怎么想的？现实中，是不会存在这种问题的。因为现实的商业，要复杂得多。也不会有顾客会告诉你，我愿意出25块买这个汉堡。尽管你的菜单上写的，每个汉堡卖15块

乐竞体育APP平台-这个数据有点吓人！今年这么多咖啡店倒了

今年餐饮竞争加剧，茶饮、咖啡成为重要增量版块，但咖啡店倒闭不少，甚至从不完全统计数据来看，有点吓人。 文：汪健来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）据不完全统计，2023年，新茶饮和现磨咖啡两大饮品品类共新增产值3000亿，约占到全国大餐饮行业全年新增产值的60%。包括新茶饮、咖啡在内的潮饮行业已从餐饮业的市场补充，成长为全行业主要增量版块。01 竞争加剧 也难挡市场回暖趋势在刚结束不久的Hot