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03月
1月15日,国民品牌白象食品在总部郑州举办了旗下汤好喝“甄味汤馆”系列新品发布会,推出全新的山菌老母鸡汤面和白玉萝卜牛肉汤面。这两款新品也吹响了白象汤好喝再升级的号角。据白象相关负责人介绍,近年来,高汤面成为方便面市场主要增长品类,整个赛道也越来越宽、加入者众。此前,白象汤好喝老母鸡汤面已斩获连续五年全国销量第一的成绩,坐稳高汤面品类头把交椅。作为行业领军者,白象既需要不断创新及提升产品品质保持行
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03月
文:徐霁来源:斑马消费(ID:banmaxiaofei)细心的用户可能已经发现,身边的仟吉门店正在陆续“换装”。最明显的变化是logo焕新,从一棵开枝散叶的“仟吉树”,变成了一株更加柔软的“面包树”,从复杂变简单,更扁平、更轻松、也更年轻。新logo保留了墨绿色为主的品牌配色,让用户感觉熟悉、安全和信任的同时,也表达了品牌倡导的循环农作,自然生长的理念。VI升级的背后,是仟吉19年的积累,是品牌在
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Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯,一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1、拓展“杏仁+”产品边界,承德露露推出咖啡饮料「杏运大咖 」2、布局健康雪糕赛道,红宝石东北大板推出兄弟品牌「东北小板」3、瑞幸、茅台联手二度合作,龙年第一杯酱香巧克力新品上线4、优酸乳推出龙年限定款荔枝火龙果味新品,添加真实果泥与果汁5、爆款茶底再创新,奈雪的茶联合《故宫纹样
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文:Julie Zhu 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)东北的冬季雪糕火了,但在日本市场的发展却更成熟?自步入冰雪堆砌的冬日以来,哈尔滨逐渐成为了新晋旅游“顶流”,随着冰雪大世界、吸冻梨、大澡堂搓澡的出圈,还有一个东北特色项目也让游客们啧啧称奇——东北的雪糕。在冬季,硬核的雪糕老板身着棉大衣,将硬核的东北雪糕敞开摆放在室外卖,吸引着一波又一波消费者。东北冬季雪糕爆火,外地游
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文:苏苏来源:餐饮O2O(ID:coffeeO2O)食在广东,味在潮汕。谈及美食,潮汕是一个难以避开的话题。正如央视纪录片《舌尖上的中国》总导演陈晓卿所言,“如果一个中国人,说他是美食家,但没去过汕头,那根本就不叫美食家。”而这几年,随着八合里牛肉火锅、左庭右院鲜牛肉火锅等潮汕连锁品牌不断崛起,相关潮汕菜系的热度更是不断攀升。据官方数据公布,潮汕餐饮规模,仅在2023年就冲上了1500亿元。从巨量
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文:刘敏露来源:消费钛度(ID:xiaofeitaidu)针对“夜经济”,肯德基在近日完成了推新,以西北风味孜然牛/羊肉串、爆汁香肠串扩充其“灵魂宵夜”品类。持续布局宵夜消费场景外,肯德基还不断扩充早餐品类,推出热干面、螺蛳粉、北京炸酱面等地方美食。在业内人士看来,肯德基早已“盯”上的“夜经济”,也将为肯德基吸引更多年轻消费者。肯德基的本土化战略,也印证着本土消费者话语权越来越高的本质。而在万店之
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03月
文:月半来源:餐企老板内参(ID:cylbnc)01当红薯变成“新中式红薯”新中式这个梗,真的被“玩坏”了。最近,网红单品卷到了“国民小吃”红薯上,谁也没能想到,街头廉价的红薯,有一天也可以摇身变成网红单品。黑糖珍珠红薯、芝士红薯、焦糖糯丸子红薯、奥利奥红薯、焦糖红薯冰淇淋……可以简单理解为:奶茶那些黏稠的、糯叽叽的小料盖在了红薯上,奶茶界有“奶油顶”,红薯界也有“薯顶”。原理几乎一样。人均千元的
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文:贺文来源:消费钛度(ID:xiaofeitaidu)“2023年营业收入预计将达到110.57亿元至113.12亿元,同比增长30%至33%。”1月26日晚间,东鹏饮料股份有限公司(以下简称“东鹏饮料”)发布了喜人的2023年度业绩预告。2023年,东鹏饮料持续进行多品类的布局,在巩固核心单品东鹏特饮的同时,积极培育第二增长曲线的产品,目前,新品已为东鹏饮料带来新的增长动力。面向未来,东鹏饮料
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文:胡苗来源:半熟财经(ID:Banshu-Caijing)2023年10月底,一位北京地区的蔬果供应商找到了我们。彼时正值盒马宣布启动全面折扣化半个月之际,她被盒马与美团买菜双双要求重新拆解成本,降低供货价。但是,按照新的合约,她几乎没有利润。这让她苦不堪言。她需要做一个选择:要么继续给两家巨头供应蔬果,但除去成本、折损后几乎不赚钱;要么终止合同,但手头上已经采购或定植的蔬果找不到更多的渠道卖出
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文:于孝妍、杨柳来源:潮生TIDE(ID:chaoshengTIDE)美食圈永远不缺新话题。继去年白人饭成功打入城市白领群体之后,今年,白人饭的细分姐妹——酸奶碗,再次成为生活方式领域的焦点选手。此酸奶碗和我们常喝的流质酸奶可不同,最大的特点就是过滤,过滤后进化成外观结实、口感绵密的酸奶球甚至酸奶饼子。在社交媒体上,你总会刷到这样的视频:ins风的漂亮餐盘与彩色的过滤酸奶碰撞,发出”砰“的一声。甜