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01月
文:郑栾来源:深氪新消费(ID:xinshangye2016)一家主打平价西餐的企业,火了。2025年整体业绩增长超过63%,同店增长18%,一年营收超过20多亿元,新开了160多家店。在小红书上,凭借49块9的大学生套餐,它被亲切地称为“碳水大王”。最近,这个品牌还将门店开进了上海的核心商圈,准备用超高的性价比征服挑剔的上海消费者。它不是被媒体竞相报道和研究的萨莉亚,而是中国本土的西餐品牌——比
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01月
文:张思遥来源:第三只眼看零售(ID:retailobservation)“便利店这门生意不够性感。”一位便利店创业者在决定离开这条赛道时说道。与他同一批进入便利店业态的创业者,大多是被资本吸引而来。不少投资方和创业团队有着5年做出一个上市公司的计划,所谓“性感”亦是指足够大的想象空间。但实际情况是,资本或许可以驱动科技等一些确定性较强的项目快速做大,却难以在消费领域让更多消费者走进一家便利店。城
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01月
文:会写字的机器猫来源:新消费智库(ID:cychuangye)据《中国饮品快报》报道,麦记牛奶公司门店已突破700家,并宣布了年开千店的激进目标;而获得喜茶创始人聂云宸等投资的赵记传承,全国门店已超过650家。由新茶饮品牌茶颜悦色以店中店形态推出的【酥山糖水铺】也在加速扩张,而更多茶饮巨头古茗、COCO等都在跨界卖糖水,一股新糖水风口悄然而至。作为对比,传统糖水巨头满记甜品与鲜芋仙已显疲态:根据
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01月
来源:新调味(ID:htlytwyx)从基础调味料升级上市,到品牌跨界联名推出创新产品,再到功能性食用油、特色风味复合调味料的全面开花,数十种新品共同勾勒出2025年末新品发展的整体趋势。新调味注意到,在这些新品中,减盐、有机、功能化、小包装、特色风味、场景细分,这六大方向已然成为粮油调味品行业产品创新的核心方向;2026 年日益临近,这些创新方向大概率会成为行业新趋势、新风口。多赛道发力,新品遍
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01月
文:安安来源:食安时代(ID:shianshidai)低GI食品这两年经历了高速发展,但光鲜背后也存在一些问题,部分品牌借概念营销吸引流量,检测标准不统一与第三方报告可信度不足等正不断削弱消费者的信任基础。同时,行业面临产品创新与供应链等多重挑战,在应对现存问题之余,预判下一个健康趋势指标已成为行业布局未来的关键。“低GI”标签:是真科学,还是新营销话术?这两年,低GI正逐渐成为食品行业的新热点,
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01月
文:懂酒哥来源:懂酒谛年轻人用劲酒搭配红糖姜茶,成为社交平台追捧的“姨妈神仙水”;长辈们囤着人参保健酒,将日常滋补融入三餐,这届消费者对养生的执念,将养生酒赛道烧得火热,在白酒行业整体放缓的当下,这份“热度”着实抢眼。但热闹背后,问题也随之而来,这场热度究竟是大健康战略催生的真实需求爆发,还是流量裹挟下的短期炒作?当白酒巨头纷纷入局,与传统玩家同台竞技,养生酒赛道的竞争逻辑正在发生怎样的变化?养生
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01月
文:Jolene来源:剁椒Spicy(ID:ylwanjia)2025年,茶饮咖啡联名已经成了许多品牌的日常动作。热闹仍然在继续,但增长的边界似乎也已经显现。今年,剁椒Spicy的统计范围扩大到47个茶饮咖啡品牌。它们在今年1月至12月进行了240次联名,与去年相比规模略有缩减,但29次的明星代言和合作补上了这一空缺。繁盛仍在,玩家更多,节奏却更理性。瑞幸、霸王茶姬和茉莉奶白仍在联名赛道的前端冲刺
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01月
文:Hermia He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:三养食品三养火鸡辣酱,还能刷东北烤串儿?近日,陆续有网友发帖称,在逛街的时候偶遇了三养的火鸡辣酱。不是在货架上,也不是在广告牌里,而是在炊烟翻滚的夜宵摊边。摊位上,随炊烟一同飘散的,还有三养火鸡辣酱醒目的标语:“好吃极辣”。小红书上,打卡帖迅速涌现:“夜宵配它真的香到跺脚、辣到上头”、“路边的烟火广告牌亮起
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01月
2026年4月15日至17日,第十一届Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展将在无锡国际会议中心举行。对于众多参展商而言,普遍存在一个核心关切的问题:如何在有限的展会期间内,同步实现品牌曝光、专业认同与商业合作等多重目标? 为此,作为Foodaily展区特别策划之一的「创新之旅」系列活动,以“专业背书、精准链接、高效推广”为三大核心支撑,不仅为展商提供高质量的展示平台,更致力于
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01月
文:Eira Cui 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:特仑苏 回望2025全年,高端奶市场已从蓝海转入红海。埃森哲在《全球消费者脉搏研究》中指出,未来品牌竞争力的核心在于“关联优势”,即品牌能否深度融入消费者关键的生活场景,并为其提供连贯、独特、富有意义的体验。对于特仑苏而言,这份“关联优势”正植根于以“更好”为内核的品牌主张,并通过文化叙事锚定具体消费场景