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客户留言
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03月
文：刘青来源：TOP餐谋（ID：fashionfood2013）去年“白人饭”这一概念火起来后，越来越多人认识到了来自西方的低卡食物，比如贝果、酸奶碗之类的食物，然而论起对这些白人餐的评价，消费者们却褒贬不一。“干到噎人”是很多消费者对贝果的评价，“酸到龇牙”是对酸奶碗的解读，但不管是干到噎人还是酸到龇牙，不可否认的是以贝果、酸奶碗为代表的白人餐依旧十分受人欢迎，在社交平台上有着相当可观的流量，这
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❖贵州茅台以2.2万亿价值蝉联中国食品行业最具价值企业，比去年下降5%❖五粮液价值下跌9%，仍以6000亿元位居第二❖前十仍有5家白酒企业：茅五泸汾洋，包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河❖首富钟睒睒的农夫山泉以4600亿元价值位居前三，虽然下降12%，是价值最高的软饮企业❖海天价值下跌46%，以2100亿元位列第六，下降2位，但仍是价值最高的调味品企业；第二调味品企业李锦记以1150亿元价
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文：显微镜来源：感性城市SCity（ID：zoffzuo）这几年的商业里，对年轻消费的追求似乎成了一剂线下解药，“得年轻者得未来”也成了许多商业追求的目标之一，但对于"年轻"的定义是什么？如果是粗暴的按年龄划线，那么年轻人指的是90后、95后还是00后呢？这些人的消费起点是高了，但作为阶级固化中更迷茫的一代，其实面对着不上不下的尴尬境遇，反而更没有消费力，怎么消费呢？01“中年少女和银发少年”这是
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03月
文：Rachel He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）南方小土豆、冻梨摆盘、小砂糖橘、哈格沃兹、哈尔滨白狐迎客...... 这次“尔滨”潮中诞生的热梗源源不断，数不胜数。从淄博到哈尔滨，一波波的文旅热潮也在带动着一座座城市的食品饮料行业。一方水土，孕育一方美食。在文旅热潮中，美食更是当仁不让的主角。在东北辽阔的黑土地上，孕育出了众多食品饮料企业。其中，既有年过百岁的“老字
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03月
文：钱洛滢来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）“恭喜你发财~恭喜你精彩~最好的请过来~不好的请走开~噢礼多人不怪——”“今年过节不收礼呀，收礼只收脑白金~”又临近一年一度走亲访友的时节，各地商超纷纷请出刘德华等喜气洋洋的歌手，而脑白金的广告也几十年如一日地播放了起来。一切都没变，一切又好像都变了——变的是各式年货礼盒的“分量”。12月刚开始，山姆、开市客、奥乐齐和盒马便齐刷
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当前国内实体零售市场正在发生深刻变化，在“硬折扣”风潮竞争加剧的当下，基于社会经济发展情况、基于本地进行的新增量探索，值得关注。 文：止戈来源：龙商网超市周刊（ID：cacszk）“当前零售行业的底层逻辑正在发生深刻变化。”首都经贸大学教授陈立平说。陈立平教授认为，这种变化来自于人口结构变化，来自于家庭结构变化，来自于经济发展阶段的变化。“目前，年轻独居化、家庭少子化和老龄化正深刻改变零售行业的发
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文：stone jin来源：明亮公司（ID：suchbright）2024年1月，牛肉饭连锁品牌「牛大吉」宣布完成8200万B1轮融资，春涧资本领投，深熊资本跟投。过去很长一段时间，中餐的标准化始终是行业的一大痛点。事实上，即使在新消费颇为火爆的前三、四年，以牛肉饭为主打产品的连锁品牌其实也并没有诞生几个。「牛大吉」创始人吴海金坦言，其同样是一步一步在产业中持续摸索才找到牛肉饭这一终极形态的的——
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文：陈世锋来源：蓝鲨消费（ID：lanshaxiaofei）2024年，中国经济向哪儿走？根据中央经济工作会议精神，扩大内需仍然是2024年经济发展的重头戏。当前和未来一段时间，要巩固和增强经济回升向好态势，必须坚定实施扩大内需战略，进一步释放消费潜力，扩大有效投资。在消费回暖，不断跑出“加速度”，日益成为经济增长的主要拉动力的大趋势下，资本市场对于消费行业会持什么样的态度？2023草根知本合伙人
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1月30日，东鹏饮料集团举行了2023年度总结暨表彰大会，董事长林木勤发表主题演讲。他提出，“东鹏饮料将全面实施1+6多品类战略，打造中国领先的饮料集团”。东鹏饮料集团董事长林木勤01正式迈入百亿俱乐部 业绩领跑全行业回顾2023年，东鹏饮料强劲能量持续迸发，发展更上一层。虽然外部环境复杂多变，但中国品牌仍然展现出积极的发展态势，东鹏饮料作为民族饮料品牌代表企业，更是展现出经营的韧性和生命力。根据
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文：糖粉来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）0115天，新增餐饮商户同比增长120%东北餐饮最大的变化就是开始排队了最近，全国各地都在冲向东北，正如曾经大约12万人次进淄赶烤。前几天，哈尔滨一家麻辣烫店高挂“免战牌”，申请休假，这一幕似曾相识，这不由得让内参君想到去年淄博的某一烧烤店因员工超负荷工作而贴出停业三天的告示。携程《报告》显示，今年元旦假期，哈尔滨整体旅游订单量同比增长158%，主要