乐竞体育APP平台-当一根“油炸蛋白质”，镶上“万店”金边

文：秋林来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）四川乐山卤油炸串或许没有想过，有一天自己能坐上通往万店的天梯。前不久，炸串头部品牌夸父炸串宣布完成B轮融资，一举成为近年来小吃连锁总融资额最高的品牌，累计融资近5亿元人民币。本轮融资中，不乏有耀眼的资本，瑞幸投资方愉悦资本，已三轮连投夸父，专注于食品餐饮连锁投资的绝了基金以及华映资本也在其中。消费赛道很久没这么热闹了，一根炸串的资本之路早就蠢蠢

乐竞体育APP平台-中国商业进入“加盟时代”

文：余乐来源：半熟财经（ID：Banshu-Caijing）3月4日，海底捞宣布开放加盟，消息迅速冲上热搜。很多人对此感到意外，毕竟这个著名火锅品牌成立30年来始终坚持直营，从未在加盟问题上松过口。但是，对于了解过去几年中国商业发展趋势的人来说，海底捞决定“下海”，完全是一个可以预料到的举动。因为，中国商业世界已经悄然进入“加盟时代”。我们可以回想一下，刚过去的2023年，中国最亮眼的经济数据是什

乐竞体育APP平台-单店日入2万，中国版“萨莉亚”，挤满年轻人！

“周一麦当劳蹭免费麦乐鸡，周二去塔斯汀享受‘买一送一活动’，周三在达美乐体验七折优惠，周四感受肯德基‘疯狂星期四’，周五汉堡王有半价工作餐，周末再去华莱士，下周从头再来。” 文：苏苏来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）自去年开始，年轻人追逐“穷鬼套餐”的热潮就没有停歇过。随后的“南城香3元无限自助早餐”，奈雪的9.9元欧包+奶茶组合，瑞幸的周周9.9元咖啡等活动的出现，更是让“穷鬼套餐”成

乐竞体育APP平台-风味奶能重新夺回失去的市场吗？

文：李弄来源：FoodWine吃好喝好（ID：FoodWineChina）谁也没想到，今年被春晚带火的是娃哈哈 AD 钙奶，这款曾流行于 90 后童年时期，而后慢慢淡出主流市场的风味奶。根据中国饮料工业协会制订的《含乳饮料》的定义，风味奶以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成。1989 年，时任中山市小榄镇团委副书记的何伯权借来广东「乐百氏」的品牌名，推出了一款果味奶，为中国乳制品的

乐竞体育APP平台-突然爆火的老年食堂，为啥成了年轻人的最爱？

文：小肥良来源：厨房人类（ID：chufangrenlei）大家好我小肥良。不得不说，咱们打工人吃饭成本是越来越高了。前阵子便有网友吐槽“自己月薪2万，不敢在老乡鸡点3个肉菜”，面对一份快餐上涨到2、30块的价格，越来越多的打工人表示“快吃不起了”。而且，随着预制菜、料理包逐渐占据了餐饮市场，对打工人来说，吃上一顿现做现炒的家常菜，似乎只有自己带饭这一个选择。但并不是每个人都有充裕的时间和精湛的厨

乐竞体育APP平台-沃尔玛市值大超阿里+京东+拼多多，美国线下零售杀疯了

文：志泽来源：华商韬略（ID：hstl8888）2024年，投资者向中美实体零售巨头各抛出一个问题。沃尔玛收到的问题是，公司大手笔上马AI项目，收购智能电视制造商Vizio，在未来能掀起多大风浪？永辉超市收到的问题是，连亏三年，“ST”帽子是不是要戴上了？01两种命运中国实体零售巨头，快看不见美国同行的尾灯了。2020年初到今年3月初，美国沃尔玛的股价从35美元左右升至60美元左右并创历史新高，开

乐竞体育APP平台-Manner的性价比，仅一线城市可见？

文：楚晴来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）凛冬时节，淮海中路一家临街的 Seesaw 黯然闭店，600 米开外的 Manner 依然大排长龙。Manner 是眼下本土精品咖啡品牌当中发展势头最猛的一个，2015 年于上海起家，强调品质但相对平价，2018-2021 年累计获五轮融资，品牌估值一度高达 28 亿美元。2023 年 11 月，Manner 提前完成全国拓店指标，门店数量

乐竞体育APP平台-蜕变和新生，新时代下的糖果该如何突围与创新？

文：Carol He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）在你的认知里，糖果扮演着怎样的角色？是产生愉悦、浪漫的甜蜜来源，还是因“高糖”而让人爱恨交织的复杂元素？减糖风潮席卷下，糖果曾陷入发展滞缓的困境。近年来，随着营养功能软糖、创意糖果等细分品类异军突起，糖果行业呈现出崭新活力，糖果消费需求也在逐渐回暖。从曾经谈“糖”色变，到成为健康营养与创意的新载体，糖果品类经历了怎样的

乐竞体育APP平台-猫狗蛋糕被哄抢，宠物零食在疯涨

来源：沥金（ID：Finding_Gold）近期，好利来宣布入局宠物赛道，推出全新宠物烘焙品牌Holiland Pet，还推出了17款宠物蛋糕产品。 细看宠物蛋糕的成分，主要以鸡肉、鸭肉为肉源，搭配了羊奶粉、奶酪、胡萝卜等辅料，正是当下宠物零食的主流食材。好几款宠物蛋糕上市首日就被哄抢售罄，好利来的入局无疑激发起了宠物零食市场更大的活力。 那聚焦线上市场，宠物零食目前的基本盘如何？细分品类的增长趋

乐竞体育APP平台-蜜雪冰城为什么不出新品？

文：屈博洋来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）卷生卷死的现制茶饮世界里，出新品一向是刺激消费、俘获消费者的利器。但蜜雪冰城是个例外。不是它不出新品，而是它上新的速度远远滞后于人们遗忘的速度。对于蜜雪冰城，消费者们热衷消费的，以及在社交媒体上讨论热烈的，依旧是冰鲜柠檬水、冰淇淋甜筒以及珍珠奶茶这些老产品。蜜雪冰城，为何不在意出新品？01奶茶王者，不靠新品？蜜雪冰城也出新品，但一点也不着急。