乐竞体育APP平台-成熟品类如何再度爆红？产品创新案例：重生之爆火的扁可颂、脆牛肉

文：木易羊来源：第一食品资讯（ID：cdsspaqxh）当一个成熟品类遇到发展瓶颈，如何破局？有人转战其它品类，有人以产品创新做大蛋糕......当下，第一食品资讯发现在休闲食品这个赛道里，不少品牌通过“脆感”的产品创新，让沉淀多年的成熟品类重新焕发话题性与生命力，产品销量也在直线飙升。为此，第一食品资讯将与您共同探讨：产品创新如何让一个成熟品类再次爆发出强劲的话题性与生命力，从而实现销量增长？薄

乐竞体育APP平台-10元的早餐，撑起了“2个亿”的生意

来源：刘润（ID：runliu-pub）在长沙最繁华的黄兴路步行街隔壁，有一家奇怪的茶馆。茶馆老板做了一连串“错误”的决定：在商圈卖着比早餐摊还便宜的包子，外面排起长队也不准催客人走，让茶馆节奏慢得像老年活动室......按理说，这样做下去，早就该倒闭了。但它却做到了火爆出圈，开业四个多月来，几乎每天能卖出3000多杯茶、客流量高达1.5万人。堪比商场。我一进门，就被震撼到了。新闻没夸张，真是人山

乐竞体育APP平台-健康消费意识崛起时代，乳品巨头的应对策略和增长支点：“品质升级和本土创新”

文：Lyra Liu来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）新年伊始，盘点各个赛道过去一年的表现成为很多品牌和媒体的必修课。而其中，乳制品这一赛道一直备受各方关注。在Foodaily看来，这一年，乳品消费理念与需求上的变化不断推动乳业市场进入消费结构加速分化的快车道。伴随奶酪、黄油、奶油等品类的快速渗透，乳制品作为原料在餐饮和零售渠道的多元化创新，为消费者带来更高品质、更多元的选择

乐竞体育APP平台-第一批囤“木乃伊饭”的人，已经吃疯了

来源：槽值（ID：caozhi163）提起预制菜，你会有怎样的联想？是日常不论堂食还是外卖，始终如影随形，一提起就是“成分不详，提前一年已做好”的争议之王；还是偶尔买来应急，解冻、加热、装盘，就能在一口锅里烹制天南地北美味的“方便料理”？不论是哪一种都没关系，在如今的打工人中间，关于它的定义，正在被刷新。图源：图虫创意在无数网友的升级改造下，一门“方便又放心”的新预制菜流派正风靡全网——冻门。“反

乐竞体育APP平台-不消费不能进星巴克？国内客服回应→

文：揭书宜来源：第一财经（ID：cbn-yicai）在北美地区，星巴克（Nasdaq：SBUX）门店或不再允许所有人进入。据外媒报道，当地时间1月13日，星巴克宣布，将改变其欢迎任何人无需购买商品也可进入门店的政策。新行为守则将于月底前在所有北美公司自营门店张贴，对顾客引入更严格的规定。更新后的政策禁止扰乱秩序的行为，如吸毒、吸烟、乞讨等。它还要求顾客购买商品才能使用店内设施，包括卫生间。星巴克发

乐竞体育APP平台-星期零持续拓展零食赛道，助力新茶饮+零食消费新模式

近日，国内植物蛋白食品先锋品牌星期零推出零食脆脆系列新品，并与现制酸奶头部品牌茉酸奶合作，目前已在部分城市门店上新，将陆续覆盖其全国1000多家门店。新品上市期间，双方推出多重专属优惠活动，包含线下门店特惠6.8元得3包、小程序9.9元任选2包等，为消费者带来兼具高品质和高性价比的“新茶饮+零食”体验。此次零食脆脆系列的发布，进一步强化了星期零在零食赛道的布局，并积极探索了与新茶饮场景的结合，为消

乐竞体育APP平台-儿子接班后，老乡鸡猛踩油门

文：张向阳来源：财经天下WEEKLY打工人吃出一个快餐巨头2025年1月的一个工作日，中午12点左右，身处北京CBD的北京世贸天阶及周边马路上，人头攒动。很多打工人从高耸的写字楼出来，纷纷涌向附近的几个餐饮聚集区。世贸天阶负一层是不少打工人的选择。一来到这里，尤其是在午饭点，就可以看见挤满食客的各种餐馆，老乡鸡、米村拌饭、喜家德、马记永、和府捞面……总有一家会被打工人选中。每天中午，老乡鸡的门店都

乐竞体育APP平台-直面3岁+儿童换奶焦虑，蒙牛开拓儿童分龄营养牛奶新品类！

文：Orient Ye  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着消费者对母婴产品营养成分的关注不断加深，专业营养正成为新一代父母在消费母婴食品时的主要考量因素之一，越来越多家长意识到分龄补充营养的必要性，为乳制品行业向专业营养升级提供了巨大的机遇。Foodaily近日观察到，蒙牛新推出一款未来星专护儿童配方奶，正是精准抓住了这一趋势，为3岁以上儿童提供了更专业的营养选择，蒙牛

乐竞体育APP平台-撞脸娃哈哈，谁的“宗师傅”？

文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）在杭州，有一家企业与娃哈哈剪不断理还乱。从娃茅问世到宗师傅出现，它总是娃哈哈的固定“绯闻”对象。前两年，娃茅在一片争议中赚足了眼球，如今宗师傅推出AD钙奶，与娃哈哈同类大单品高度相似，再一次引发业内外热议。不过，能轻易挑动外界的神经，乃是娃茅和宗师傅背后的高人——宗馥莉三叔宗泽后及一众娃哈哈前员工。娃哈哈早已“习惯”这些意外剐蹭，除了提醒消

乐竞体育APP平台-慢咖啡的黄昏时刻

文：王萌来源：雪豹财经社瑞幸自2023年达成万店成就后，过去一年时间又开出一万家新店。2024年10月，库迪咖啡宣布在首店开业两周年之际，门店总数破万。与此同时，一批老牌咖啡品牌正在遭遇经营危机。据多家媒体报道，太平洋咖啡全国门店数量减少百余家，内地仅存门店71家；一度比肩星巴克的Costa节节败退，接连退出多个城市；曾立志要将门店扩张至500~1000家的Seesaw，目前已缩减至不足百家。与瑞