乐竞体育APP平台-爸爸糖曹国亮：左手益海，右手盒马，烘焙未来有更大的市场

来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）相较于其他大热的消费赛道来说，手工吐司，属于进入门槛不高，但规模化门槛极高的一条小众细分赛道。但“赛道小”，往往意味着竞争对手少，“规模化门槛高”，则侧面说明了相同模式很难复制。作为烘焙赛道头部品牌，「爸爸糖」成立近9年的时间里，做到了百城开店，亿元融资。为何选择「手工吐司」这样一条在外人眼里并不具备发展潜力的细分赛道？小小一片吐司，如何做到超6亿

乐竞体育APP平台-从牛奶底层到产品底层，这家乳企何以成为行业爆款制造机？

从奶升级到轻乳茶风靡，再到一杯酱香拿铁中厚乳的出圈，让业内不断感受到乳品原料带来的巨大商业机遇。Foodaily注意到，2023年，有20亿杯现制饮品中用到的创新乳品都来自塞尚乳业。而他们开发的各类乳制品也广泛用在烘焙、餐饮等领域。作为国内知名乳品深加工企业，塞尚乳业掌握纳米级有机生物膜过滤浓缩、脂肪膜、生物酶解、嵌合等核心技术，不仅是“厚乳”的开创者，也是国内领先的全乳牛奶蛋白、常温稀奶油、夸克

乐竞体育APP平台-乐事5款区域限定风味薯片上新，茶颜悦色进军小酒馆赛道… | 一周热闻

新产品1、乐事区域上新5款全新风味薯片，限定特色宣扬地域传统文化2、炫迈×六神推出六神风味限定新品，“薄荷味+六神香”清爽加倍3、采用不同地域柑橘拼配，味全每日C柑橘汁上新4、拓宽卤味行业跨界合作边界，周黑鸭推出兵马俑联名产品5、乐乐茶原创植物基发酵椰酸奶上市，星球包装兼具高颜值和时尚感公司新闻6、茶颜悦色子品牌昼夜诗酒茶·艺文小酒馆首批门店营业7、东鹏饮料：2023年净利润同比增41.6%8、达

乐竞体育APP平台-穿越“至暗期”后，三只松鼠的“百亿路”稳了吗？

文：易不二来源：螳螂观察（ID：TanglangFin）三只松鼠的高端性价比战略已经有了初步成效。继交出2023年净利润高增的年报之后，2024年一季度，三只松鼠的营收与利润均实现了有史以来的最高增幅。财报显示，2023年三只松鼠实现营收71.15亿元；净利润2.20亿元，同比增长69.85%；扣非净利润1.02亿元，同比增长148.72%。2023年良好的业绩表现，为2024年一季度业绩的强劲爆

乐竞体育APP平台-农夫山泉低调铺货“小绿瓶”，康师傅上新电解质水... | 一周热闻

Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1.首次进军功能性饮品市场，康师傅上新“无限·电”电解质水2.时隔24年再推纯净水，农夫山泉推绿色瓶装饮用纯净水3.给配方“做减法”还原纯净美味，桂格豆乳燕麦片系列新品上市4.聚焦高钙，奶酪博士推出“小博士”儿童高钙食品系列新品公司新闻5.茶百道港交所上市6.雀巢公布2024年一

乐竞体育APP平台-启承访学：存量市场下，日本消费如何推陈出新创造增长

大家可以了解到零售业态、零售运营、产品开发、产品营销四个消费领域非常普适且重要的观点，相信每一个人都可以从中获得相应的启发和解法。 文：GenBridge Capital来源：启承资本（ID：genbridge）在当前的全球经济大背景下，宏观环境的不确定性和复杂性正给人们带来前所未有的挑战。种种因素交织在一起，不仅影响了消费者的购买行为，也给消费产业界带来了巨大的挑战。因此，在本次日本食品产业深度

乐竞体育APP平台-支起烧烤摊、集结“小鲜肉”，盒马掀起新一轮“烧烤热”

去年大火的淄博“赶烤”，让今年的“烧烤热”来得更早。数据显示，盒马4月烧烤类商品销量暴增，同比增长了4倍多。为了抢夺今年第一波烧烤流量，早在3月下旬，盒马就启动了烧烤季，并集结了全国各地的烧烤食材和风味，上架了一大批新品。从上周开始，盒马门店直接架起烧烤摊，供消费者现买现烤现吃。盒马还特意搭建了烧烤专供的鲜品供应链，依靠自建央厨的加工能力和全国冷鲜物流网，将来自内蒙古、宁夏、湖北、成都等全国各地的

乐竞体育APP平台-“刘强东”当主播，扶得起京东直播吗？

文：苏琦来源：定焦（dingjiaoone）“东哥呢，在哪里？”4月16日下午6点18分，刘强东的数字人形象“采销东哥”开启“直播首秀”，同时亮相京东家电家居、京东超市采销直播间。仅仅半小时后，“采销东哥”宣布下播，直播间由真人采销主播继续播，晚来的用户没能看到刘强东的数字人首播。和预告视频中宣传的内容不同，刘强东的“数字分身”并没有在直播间分享他在美食、读书、生活等方面的经历与心得，仅是讲解了部

乐竞体育APP平台-水果连锁零售，还是门好生意吗？

文：陈梦娟来源：36氪湖南（ID：hunan36kr）3月15日，百果园用烂果做果切、以次充好引发舆论热议。而就在此前，福布斯中国发布“2024福布斯中国大消费年度评选”，百果园位列年度影响力连锁品牌榜首。这两大新闻，算是百果园冰火两重天的真实写照。一方面，百果园作为“中国水果连锁零售第一股”，2023年上市之初被寄予厚望，身后更是万亿规模的大水果市场；但另一方面，上市一年后，百果园市值缩水近半，

乐竞体育APP平台-喜茶的乱拳没打中霸王茶姬

文：考拉是只鹿来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）新茶饮知名品牌喜茶近期的“骚”操作算不上少，可要说操作效果，却是喜忧参半。3月24日，喜茶就与《光与夜之恋》联名活动周边被倒卖一事公布了相关事件的调查进度，宣布已解聘私自泄密员工。紧接着第二天，喜茶就官宣了邀请著名健身博主帕梅拉·莱孚（Pamela Reif）担任喜茶2024年“健康推荐官”，围绕“轻负担、真健康”，推荐了1