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文:谢之迎江昱玢来源:创投智库(ID:VCthinktank)浙江小镇跑出来的现制茶饮巨头,迈出上市第一步。新年首个工作日,古茗向港交所递交招股书。创始人兼CEO王云安,是个85后“理工男”。材料专业出身的他,没有选择进工厂做技术,坦言“对创业这件事比较有激情”。小小一杯果茶,王云安做成了大生意,一年卖出超12亿杯,GMV逾192亿元。截至2023年底,古茗已开出超9000家门店,仅次于蜜雪冰城。
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文:guan945来源:调味板(ID:gh_8598ae901758)这个月在线下跑了一圈,看了一些业态接触了一些经销商,更加深入地体会到零食真的是一个挺难做的行业。我们现在看到的奥利奥、达利园、好丽友等等,做起来都还是很厉害的。我最大的感受就是,做零食更多的时候就像做衣服,谁都希望做出一个品牌代表作一样的家喻户晓的单品,畅销很多年,但现实就是,你还是要不断地研发新品,老品很快会过时。我们研究的企
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文:陈晓京来源:斑马消费(ID:banmaxiaofei)老树真的发新芽了。已经40岁的莲花味精,突然在2023年接住了国货热这一泼天富贵,让自己重新翻红了。自1998年上市以来,莲花味精也算是历尽劫波。外部市场严峻、内部动荡不安,更是几易其主,终于通过重整重获新生。2023年,莲花味精母公司莲花健康,在味精主业的推动下,预计实现归母净利润1.2亿元-1.5亿元。“味精之王”仿佛已看到了自己当年的
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文:六六来源:消费派(ID:xiaofeipai1)曾经的麦当劳叔叔、大鸟姐姐、汉堡神偷、奶昔大哥怎么消失了?小时候沉迷于麦当劳乐园餐玩具难以自拔,长大后成了一名社畜也摆脱不了每周一的穷鬼套餐,将来老了是否麦当劳会伴随80、90这两代人转型成为老年食堂,也无从得知,只是怎么就可着一代人薅?一切现象的背后,是消失的仪式感,是麦当劳中国化的下沉必经之路。01消失的仪式感在90年代的时候,麦当劳堪称小朋
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2023年年末,随着网易数读的一篇3块钱的饮料,正在集体消失,3元饮料正在消失的话题再度被送上热搜,最高上升到热搜第二位,在榜时间长达12小时。图源:热搜时光机这已经不是3元饮料消失话题首次登上热搜,在热搜时光机上以【饮料】为话题进行检索,仅在近65天内,3元饮料消失的话题就已三次登上微博热搜。在去年11月,我们曾与饮料产业链之窗合作发布过饮料价格观察(饮料市场价格观察 2023年4月-10月)。
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文:孙媛来源:猎云精选(ID:lieyunjingxuan)这一赛道的热闹,还得从一场“多角恋”谈起。两个月来,赵一鸣零食先是跟良品铺子“分手”,随后便“傍”上了零食很忙。这边良品铺子跟赵一鸣的“离婚官司”还没结束,合并后的零食很忙又很快“联姻”了好想你和盐津铺子。如果只是新婚旧爱的故事,当然也没什么惹眼。但“闪离闪婚”背后有2个数据备受瞩目:一是仅半年时间,良品铺子通过投资并退出赵一鸣零食就获得
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文:海洋来源:现代餐饮工业(ID:qq196385865)春节临近,餐饮消费势头强劲。作为春节餐饮的重头戏,年夜饭预订火热,预制菜市场升温。1月10日,预制菜板块走强。截至收盘,惠发食品、全聚德涨停,西安饮食、桂发祥等个股上涨超5%。针对预制年夜饭需求激增,产业链上市公司纷纷加码布局。01“硬菜”卖得好记者在大型商超走访看到,“佛跳墙”“羊蝎子”“猪肚鸡”等“硬菜”成为超市中的预制菜风景线。“这些
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文:qiqi、elly、didi来源:赢商网(ID:winshang)2024年,新茶饮赛道的第一把火,由蜜雪冰城和古茗共同点燃。1月2日,蜜雪冰城、古茗同时向港交所递交招股书,成为今年首批申请上市的新茶饮品牌。作为行业的“老大哥”,蜜雪冰城曾于2022年闯关A股,却以失败告终,如今转战港股,行业声音认为上市阻力相对较小。古茗则是门店数量仅次于蜜雪冰城的“茶饮老二”,过去两年数次传出计划上市的消息
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Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯,一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1.用红豆做奶,雀巢推出首款全球研发红豆植物基饮2.星巴克中国推出新品金烘浓缩,浅烘技术体验全新咖啡味3.汇聚匠心天然之美,农夫山泉推出生肖典藏版金龙水4.畅轻推出新品谷物爆珠酸奶,真材实料营养轻负担5.加码植物基,雀巢“植物版”脆脆鲨系列新品上市公司新闻6.蜜雪冰城、古茗同日港
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文:飞鱼来源:中国糖果(ID:china-candy)在快节奏的今天,购物渠道越来越多元。其中,“小而美”的便利店在百舸争流的渠道竞争中一骑绝尘,成为消费者的首选渠道。与商超卖场相比,便利店麻雀虽小,但五脏俱全,集萃吃喝玩乐用五大日常属性于一体,主打便利和确定性,单品丰富,是平均维持在2000+单品的实体零售小业态。目前来说,国内的便利店主要有三种:一种是像美宜佳、芙蓉兴盛等这类本土便利店;另一种