乐竞体育APP平台-国产老汽水，在这个炎夏等待续命

文：傅玺恩来源：真故研究室（ID：zhengulab）又是一年夏天，又到汽水解凉时。1768年，英国化学家普利斯特莱，创造了把二氧化碳直接溶解在水里的方法，实现了与矿泉水同样清凉解渴的效果，这便是汽水工业的萌芽。上世纪初，我国不少城市陆续都有了深受当地市民喜爱的汽水品牌，从北京的北冰洋，到汉口的二厂汽水，再到天津的山海关。90年代，这些老品牌多被纳入外资麾下，本来寄望于利用国际大公司实力做大做强，

乐竞体育APP平台-年轻人「执着」，火锅们「倔强」

文：Camille来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）“你看这是什么。”Andy拿起手机，把服务员刚端上来的涮肉拍给了朋友。“七片牛肉。”“不，这是88块钱。”“……”“吃起来也没有到那个地步啊，怎么现在吃个火锅要这么贵。”Andy摸着钱包肉疼道。从海底捞“涨价道歉”到巴奴“土豆片事件”，再到“火锅锅底贵”上热搜。近几年，“价格”与火锅行业的纠缠似乎就没断过。从过往的经历看，食安固然是

乐竞体育APP平台-霸王茶姬和茶颜悦色去年净利润分别为近 10 亿元与约 5 亿元，茶饮行业开启营销大战

五年前，茶饮品牌创始人们关心的是产品与加盟管理；三年前，他们关注的是资本运作和供应链建设；现在，他们更在意第二曲线与品牌内涵的升华。 文：姚兰来源：晚点LatePost（ID：postlate）国内现制茶饮行业的竞争日趋激烈，霸王茶姬是过去一年成长最快的一家。我们了解到，霸王茶姬 2023 年营收突破 40 亿元，净利润在8 亿—10 亿元。2022 年，它的营收约为 5 亿元，亏损约 4800

乐竞体育APP平台-5种果蔬1杯满足，北海牧场推出首款果蔬酸奶

5月15日，北海牧场在全国范围推出了主打“5种果蔬，1杯满足”的果蔬农场系列酸奶。该款酸奶富含真实果肉和蔬菜，配方简单纯净。北海牧场此举，业内认为是其创新能力的持续升级。据悉，该款产品未上市已获得很多消费者关注。01健康与美味的双重享受新选择在当前消费者的选择偏好中，美味与健康已成为两大关键考量因素。北海牧场紧跟这一消费趋势，本次北海牧场推出全新果蔬农场系列酸奶，每杯富含5种真实果蔬，营养美味，一

乐竞体育APP平台-茶颜悦色，别不信霸王茶姬的“邪”

文：考拉是只鹿来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）4月14日，一个名叫“昼夜诗酒茶·艺文小酒馆”的店铺在长沙五一商圈揭开面纱。这个冗长又略带拗口的名字，人们乍一听恐怕根本记不住，但提到它的“爸爸”——茶颜悦色，大家或许都会发出一声“哦——”的顿悟。没错，它就是茶颜悦色旗下又一个新品牌，这一次茶颜悦色瞄准的是小酒馆生意。昼夜诗酒茶主打特色茶酒，产品价格在13~21元不等，平均

乐竞体育APP平台-坐不住了！咖啡品牌们开抢高校市场...

文：内参君来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01肯悦咖啡首家同学店开业瞄准大学生群体的校园咖啡5月伊始，位于苏州独墅湖高校区林泉大学城内，紧挨着肯德基门店的边上，一家全新的“肯悦咖啡”店开业了，这是肯悦咖啡首家同学店，它的诞生，释放出品牌开始瞄准大学生群体的信号。回顾今年，肯悦咖啡将门店开进特殊渠道早已不是新鲜事：2月把店开至九华山景区、3月宣布百店同庆、4月首进日喀则珠峰大本营还有登上青岛

乐竞体育APP平台-从国产老味道到进口新口味 一批平价雪糕在盒马上新

随着气温的升高，盒马一批新口味雪糕也集中上市，从回归童年味道的重赤豆老棒冰、到创新口味的芝麻汤圆冰淇淋，果肉含量20%的猫山王榴莲冰淇淋……超过50款可供消费者选择，价格从1块多一支到二三十元一桶，选择丰富。今年的新口味雪糕已经在冰柜里陈列，重赤豆老棒冰的复古包装更吸引来往的消费者，正在盒马选购的张女士表示：“这个雪糕有小时候的味道，感觉回到了小学时候放暑假，吃一口红豆冰棍就是小孩子最幸福的事儿了

乐竞体育APP平台-传统超市，还有存在的必要吗？

文：徐霁来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）上海城市超市与湖北富迪超市的停业，再度给零售行业敲响警钟。新一轮的连锁超市淘汰名单，或许会以深耕区域市场的服务型零售品牌为主。中国连锁超市行业经过30余年的发展，行业热点从大卖场到生鲜超市，再到近年的会员店和折扣店，迭代速度在加快，一直在打淘汰赛。未来的消费市场，需要什么样的零售业？为此，行业不断在探索。京东也早就总结出来了——多、快、好、省

乐竞体育APP平台-2024，中国人还爱吃费列罗吗？

严格来说，费列罗既不是真正意义上的巧克力，也和高端扯不上什么关系，但它的确是产品设计上的划时代之作，同时满足了人们对美味甜食的需求和对体面、财富的向往。 来源：IC实验室（ID：InsightPlusClub）前几天和一个做食品行业的朋友喝了杯咖啡。我们聊起巧克力行业，他说，全国市场份额第一的巧克力品牌大家都知道，德芙嘛，那行业第二名你知道是谁吗？我想了半天想不出来，他说：如果这个问题放在春节，你

乐竞体育APP平台-2024功能软糖新品盘点，有哪些创新趋势值得关注？

功能软糖正在走向通过配方成分差异化、营养成分含量提升、口感口味改善、生物利用度提升来参与竞争的高质量时代。 文：Cici来源：植提桥（ID：HerbridgeMedia）软糖作为一种便携美味的食品剂型，如今已稳稳支撑起了百亿美元的市场。据Grand view research数据显示，2022年全球软糖市场规模为214亿美元，预计在2022年到2030年将以11.8%的复合年增长率增长。同时，据M