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客户留言
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06月
过去，海底捞靠“家文化”，网罗起数以十万计的员工。但如今，再谈到“家文化”时，海底捞的董事会副主席周兆呈说：“你有自己的家，为什么要把海底捞当家？” 文：饶桐语来源：每日人物（ID：meirirenwu）在大众视野里，海底捞的出现方式越来越“夸张”了。热搜里能看到很多例子——跳科目三、帮顾客辅导作业、新增洗头服务、承接演唱会之后的“After party”……而在现实生活里，海底捞的拓店速度慢了下
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06月
文：ZL来源：胖鲸头条（ID：pangjing-toutiao）作为国内酱油行业的龙头企业，素有“酱油茅”之称的海天味业在2023年总营收为186.5亿元，同比下降2.33%；归母净利润43.29亿元，同比下滑7.25%。其中，酱油产品营收126.37亿元，同比下滑8.83%，毛利率同比减少2.34%。图片来自网络海天味业业务的下滑，除了和其在2022年受到的所谓“添加剂双标”风波影响，和国内包括
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06月
文：Miriam Zhang来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）食品行业创新，技术始终是底层动能。从“流量时代”升级到“产业链时代”，通过技术所实现的产品新概念越发具有生命力。合成生物、膜分离、纳米乳、绿色与智能包装......多项技术领域里的长足进步推动食品行业创新迈向新阶段。而包含原辅料、设备与包装供应商在内的上游企业，正在成为当下行业升级的重要力量。在上个月落幕的Food
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06月
文：静怡来源：食业头条（ID：shiyett1015）随着消费升级的浪潮席卷而来，人们对食品安全与品质的要求日益提升。其中，鸡蛋作为日常饮食的重要组成部分，其营养、安全成为众多宝妈与白领人群关注的重点，“可生食、无抗生素、全产业链可追溯”等标准成为他们选购鸡蛋时的重要考量。在此背景下，黄天鹅异军突起，成为可生食鸡蛋的领军品牌。公开资料显示，到2023年，品牌已连续三年稳居高品质鸡蛋销量全国第一（数
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06月
文：张菁来源：观潮新消费（ID：TideSight）如今，“怕死”的年轻人，带火了一个又一个「保健品」。在生活与工作节奏不断加快的背景下，久坐不动、常年熬夜、顿顿外卖……让越来越多的人提早进入“亚健康”状态。根据《2022营养健康趋势白皮书》，有64%的人选择购买保健品来改善健康状况，健康的“第四餐”成为三餐以外的必须补充。据魔镜洞察数据显示，2023年保健食品在淘系平台、京东、抖音合计销售额达1
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06月
文：吴梦宇来源：35斗（ID：vcearth）龙年伊始，全球可可市场掀起了一股热潮，可可价格飙升至历史高位，令整个行业为之震惊。据国际可可组织（International Cocoa Organization ）数据统计，美国可可期货从2022年12月的2601.33美元/吨飙升至2024年4月的11758.07美元/吨，不到2年时间，可可价格已翻4倍，创造历史新高点。美国可可期货走势图 来源：
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06月
又是一年盛夏，新式柠檬茶品牌柠季·手打柠檬茶的“柠宝节”活动再度席卷全国。活动自6月1日开始持续至6月10日，期间推出充100送61的充值福利，再次掀起现象级柠檬茶消费热潮，助力新茶饮造节新业态持续向上发展。记者了解到，今年“柠宝节”期间柠季储值及消费额再创新高，柠季全国多省市门店爆单。据了解，今年“柠宝节”期间储值及消费额再创新高。活动的第一天，柠季各地门店吸引了大量消费者，高峰时段部分门店下单
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06月
国民健康需求的升级、养生文化的盛行、国家政策的支持与法令法规的准允，为药食同源产业的蓬勃发展提供了有力保障，也为养生茶饮的市场扩容注入了强劲动力。 来源：艾媒咨询（ID：iiMediaResearch）养生茶饮作为健康食疗的一种，结合了拥有数千年的历史底蕴与广大的群众基础的传统中医养生文化，被赋予着“寓医于食”的温和而个性化的天然优势。随着现代生活节奏加快和健康观念普及，养生茶饮成为了健康生活的新
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文：Aaron来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）近两年，大瓶装正在一步步攻占货架，成为主流消费趋势的一种。尤其是随着市场整体消费的疲软，让更具“性价比”的大瓶装成为消费者更青睐和中意的产品，这也倒逼着众多品牌纷纷跟风推出大瓶装饮料，抢占市场。但品饮汇发现，作为国际饮料巨头和行业风向标的可口可乐却反向思维，在6月5日宣布推出更便携、小巧的口袋装。在面临“涨价”“销量下滑”舆论的同时，可口
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06月
文：汪健来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）为了一张618大额券，网上相关搜索量已经暴涨157%；闲鱼上，年轻人大量涌入寻找“618大额券”拼券搭子。“用不掉的大额券转我吧！”随着618大促临近，大额券成为年轻人的省钱硬通货。为了把优惠福利用到极致，近日有人发现有不少人开始上闲鱼找陌生人当“拼券搭子”，拼奶茶、拼咖啡、拼衣服包包、拼家电数码等等……把剁手与省钱发挥到了极致。01拼单搜索暴涨15