22
02月
文:Hermia He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:瑞幸咖啡 12月1日,瑞幸突然对近1/3核心菜单“下手”。瑞幸的点单页面上,新增了一个咖啡豆选项:深烘拼配豆。图片来源:瑞幸咖啡点单页面这个选项直接覆盖了标准美式、小黄油拿铁、橙C美式等在内的整整25款长线产品。而在深烘拼配豆上线前,瑞幸日常供应的拼配豆都是中深烘,深烘豆之前仅作为限定款出现过。深烘豆的
22
02月
您所有的焦虑和不安,都源于看不清趋势。看清消费趋势,再定战略方向。取势,明道,再优术。2026消费趋势大会暨趋势创新大会你需要关注“十五五”规划将提升居民消费率确立为核心战略目标,内需作为经济增长主引擎的地位进一步巩固。站在2026年新消费周期的起点,把握消费市场变化,寻找提振消费的新机遇,已成为推动产业与企业高质量发展的关键所在。经过紧锣密鼓的筹备,2025年12月6日至7日,由知萌咨询机构主办
22
02月
来源:新乳业(ID:newdairy)乳品深加工,是指对原奶中的有效成分进行更精细的分离和纯化,将其转化为高价值原料或终端产品,具体包括奶粉、奶油、黄油、奶酪、乳清蛋白类、乳糖类、乳矿物盐类等。近年来,我国乳品深加工产品需求快速增长:一方面,消费者健康意识增长,亟需更加精准、更加专业、更具功能性的营养产品;另一方面,伴随着烘焙、现制饮品、西式快餐等的繁荣,B端市场对乳品深加工产品的需求不断增长。兴
22
02月
1、王炸联名!盐津铺子×农心联合推出「辛辣豆腐」新品2、瞄准银发人群!均瑶健康上新「益生菌银养瓶」3、布局千亿低GI赛道!三全推出「低GI蓝莓桑葚汤圆」新品4、抢占益生元品类先机!中粮可口可乐推出「雪碧益生元气泡水」新品5、加速实现碳中和!华润怡宝在香港推出「环保纸盒装 纯净水」新品公司新闻6、旨在加速增长战略!百事集团宣布组织架构调整7、康师傅换帅!43岁的魏宏丞将接替陈应让担任CEO8、卡夫亨
22
02月
11月28日,全球连锁硬折扣社区超市奥乐齐联合昆山金鹰国际购物中心,于商场内开展了“街区美食节”线下美食市集活动。这是继今年10月奥乐齐与金鹰国际集团签署战略合作协议后,面向大众带来的互动新进展,彰显了双方深度合作的诚意。该活动吸引了大量周边商业写字楼白领以及昆山当地居民前来品鉴与体验。借由本次活动,奥乐齐一次展示了两个全新自有品牌——ALDI GOURMET美食家与ALDI GOOD LIFE好
22
02月
文:赵薇来源:财中社APP近日,大润发母公司高鑫零售(06808)CEO沈辉辞任,盒马高管李卫平“空降”接任。“超市之王”大润发的十字路口今年2月,高鑫零售控股股东从阿里巴巴变为德弘资本,同时公司创始人黄明端辞任董事会主席,由德弘资本联合创始人华裕能接任。管理层大换血,仅留了“临危受命”的老高鑫人沈辉主持大局。9个月后,CEO沈辉也离开了。沈辉是大润发的骨干老人,1999年即加入高鑫零售,曾担任高
21
02月
短短30天内,中国商超排名前三的两大零售巨头相继向阿里系高管抛出橄榄枝,这一罕见的行业现象绝非偶然。 文:袁则来源:联商网(ID:lingshouzixun)11月30日晚间,港交所一则人事公告打破了零售行业的平静,大润发母公司高鑫零售正式宣布,李卫平将出任公司执行董事兼首席执行官,自12月1日起全面接管企业运营,原CEO沈辉因家庭事务原因辞任。高鑫零售在恰逢改革攻坚的关键节点,选择了一位深耕盒马
21
02月
文:坚果来源:DT商业观察(ID:DTcaijing)抹茶产品,今年越来越火了。最近,喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品,一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中,韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片,也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨,在海内外都供不应求。各大新茶饮品牌今年也都盯上了抹茶:奈雪的茶、茶百道和爷爷不泡茶推出了“浓抹”系列
21
02月
来源:茶余饭后的日常茶饮圈的新奇爆改,从未停止过。而其中最受网友欢迎、花样百出的,非“雪王”莫属。在小红书一搜“蜜雪冰城做菜”,几百万人围观的酸汤牛肉、用棒打鲜橙炖的排骨和鸡翅、青柠百香果拌的捞汁小海鲜……万物皆可“雪王化”。而近期,蜜雪冰城官方直接下场,在小红书官方账号发布了一条“奶茶蛋糕”视频教程:在喝剩下的蜜雪冰城奶茶中打入一颗鸡蛋,加入三勺面粉、一勺糖、少许泡打粉,一同搅拌成顺滑的糊糊状,
21
02月
来源:饮品营销(ID:ypyx999)众所周知,最近这个干噎酸奶又被开发出了新的食用方式。从之前的各色酸奶碗、酸奶夹到现在的干噎酸奶糖葫芦和固体杨枝甘露,这个被网友们开发出来的新乳品,居然真的能一次次撬动流量的支点。目前,在小红书上,干噎酸奶这一话题已经吸引了近5亿的浏览,讨论度高达196w;同时,这一产品在线下也展现出了增长活力,安姬酸奶、茉酸奶、宝珠奶酪等诸多2B的连锁酸奶店铺,也都上架了相关