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客户留言
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02月
文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）曾经，人们很难想象遍地开花的饮品店会成为当下糖果品类的新渠道之一。药店、零食店、新型商超、电商平台···近几年渠道端飞速发展，让不少经销商愣了神、掉了队。存量市场的生存挑战曾经，糖果的销售渠道高度集中于商超、便利店、批发市场等传统终端，渠道层级分明、运作模式成熟，经销商只需按部就班地完成铺货、分销，就能实现稳定收益。（线下实拍）但如今，消费模
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02月
文：响马来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）曾顶着“饮品界爱马仕”的光环，如今却尽显疲软，这就是if椰子水的商业故事。今年4月，作为if椰子水的母公司，IFBH正式登陆港交所，上市首日一度爆涨65%，市值突破120亿港元。与此同时，IFBH背后只有46人团队，人均创收超2400万元的“极致人效”也引起外界的广泛关注。怎么看都是一个“完美开局”，但后来的跌跌不休出乎很多人意料
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02月
文：Tony来源：植提桥（ID：HerbridgeMedia）2025年11月，中国卫健委食品安全标准与监测评估司发布2025年第7号公告，正式批准“接骨木莓花色苷“为新食品原料。据悉，此次获批的原料是由上海崴达申报，来自欧洲Iprona公司的黑接骨木莓，终于以合法身份进入中国食品饮料赛道。这不仅意味着一个新的原料品类获准上市，更代表中国功能性食品市场正式迎来一位“高段位”创新选手。并且，它有能力
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02月
1、高蛋白水感质地！盒马上新「分离乳清蛋白闪充水」2、把四神汤装进碗里！江中食疗上新「番茄青稞面」、「猴头菇原汤面」和「姬松茸荞麦面」3、4mm薄切工艺！荷美尔推出「青梅煮酒轻享薄切牛肉干」新品4、斧煮工艺加持！元气森林推出「玫瑰煮红茶」和「橘皮煮乌龙」果汁茶新品5、刚刚好的苦！喜茶上新「茶坊苦抹」公司新闻6、做强水、做大茶、拓新品！农夫山泉释放2026年三大信号7、税后利润达11.35亿元！恒天
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02月
来源：零食快报（ID：lskb01）两大百年老字号，一个做糕点，一个做酱料，联手把麻酱糖饼的风味塞进了威化饼干里。而这这并非孤例！老字号的"中年危机"在天猫发布的《2023国货消费趋势报告》中，76%的95后消费者认为"老字号=父母辈的选择"。许多陪伴我们成长的老品牌，正悄然面临一场“中年危机”——名字依旧耳熟能详，却似乎很少出现在我们自己的购物车里。它们成了记忆里的符号，是“爷爷奶奶的专属”，却
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02月
在中国食品科学技术学会（CIFST）第二十二届年会暨“新质蛋白创新发展论坛”上，新质蛋白专委会发布了《2025年新质蛋白十大技术难题》。普罗维植国际植物饮食协会（ProVeg International）很荣幸为本报告提供了支持，包括数据调研，案例提供等。中国工程院院士陈坚和江南大学副校长李兆丰教授对报告进行了系统解读，强调要围绕十大技术难题集中力量、突破关键瓶颈，推动我国成为全球新质蛋白领域的科
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02月
文：杨小彤、薇薇子来源：后浪研究所（ID：youth36kr）“拼好糕”距离约定时间已经过了15分钟，那个提着蛋糕的女孩终于匆匆赶来。包括Vivian在内的十几位甜品爱好者，已经悉数就位。她们聚在广州的一家咖啡厅里，围坐在露台的方桌旁，早已迫不及待。9个差不多大小的蛋糕盒被摆在面前。资深甜品爱好者一看盒上的名字，就已经知道里面的东西将是何等美味。10月26日下午3点，提着蛋糕的女孩，也就是这场聚会
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02月
文：田雨来源：亿邦动力（ID：iebrun）“前几年，我们在拼多多的增长率基本上在50%左右。反观传统平台，整体增长率却趋于平缓。”洽洽食品的拼多多渠道负责人董玉杰回忆道。在他看来，拼多多是一个比较有增长趋势的平台。正因如此，2024年，洽洽食品开始调整电商渠道的重心，大力投入到诸如拼多多一样的新兴平台。另一面，同样是总部位于安徽的三只松鼠，也在拼多多上演着相似的新增长故事。2024年，其拼多多团
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02月
文：Hannah来源：饮品营销（ID：ypyx999）说到2025的饮料市场的大趋势，HPP果汁一定榜上有名。从去年盒马红心苹果汁爆火，HPP终于进入了大众视野，并因为其极度的“真实”而受到消费者的热烈欢迎。随后不久，HPP果汁彻底迎来爆发期。根据《2024-2029年中国果汁饮料行业报告》显示，中国HPP果汁市场规模年复合增长率超20%，远超果汁行业15%的整体增速。盒马的HPP红心苹果汁更是在
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02月
文：鹤翔来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）近些年，生鲜传奇董事长王卫保持着近乎刻意的低调，他拒绝炒作、远离无意义社交与媒体聚光灯，却凭借对行业趋势的洞察力、预见性，以及诸多创新思想与革命性理念释放长线价值。作为2025全国自有品牌大会暨蚂蚁商业联盟年会的收官演讲嘉宾，王卫的真知灼见，如十年前定调“大卖场必衰”，到如今提出“食品馆崛起”“潮汐式门店值得学习”，再到长期看好24小