乐竞体育APP平台-伊利&蒙牛，越来越“低调”的冰淇淋高端化？

文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）“消费者的钱是无限的，但时间和嘴是有限的，在单位时间内，他只要消费一个东西，不是在A、B里面选，而是选择吃一根雪糕，还是去喝一杯奶茶或者咖啡，是这样的竞争。”确实，如此竞争模式之下，“你追我赶”甚至在新茶饮、咖啡、冰淇淋等跨行业上演。“消费者的嘴巴理所当然只会越来越‘挑剔’。”一位行业人士曾如此表示。《中国冰淇淋》总编辑祝宝威“但是毋庸置疑的是，无

乐竞体育APP平台-瑞哺恩推出中国首款自研 HMO 奶粉“恩至”四段，蒙牛携“国产HMO”引领行业创新升级

来源：小食代（ID：foodinc）中国婴幼儿配方奶粉近来又新增一历史性时刻——小食代关注到，最近，蒙牛上市了中国首款自研HMO（母乳低聚糖）配方奶粉——瑞哺恩恩至4段。一款奶粉产品的上市凭什么被赋予“历史性”的宏大标签？根源还要追溯到HMO这一成分上来。作为重要的营养成分，长期以来，HMOs产业化技术牢牢抓在欧美巨头的手里，成为了制约中国乳业高质量发展的掣肘。2023年10月8日，蒙牛集团自主研

乐竞体育APP平台-重磅！2023年零售业十大关键词发布

来源：零售圈（ID：retailsphere）2023年，零售行业似乎与不确定性、迷茫等关键词挂钩，其背后引发的竞争更是“惨烈”。行业内部，进入衰退期的传统大卖场已成昨日黄花，超市入局者困于线下客流加速流失，便利店业态全面下沉，新零售代表流量获取难度日益升级，如何穿越周期、找到应对未来的确定性，成为了所有参与者不断思考的问题。虽艰难前行，但仍有机遇。过去一年，AIGC生成式人工智能浪潮席卷整个零售

乐竞体育APP平台-投入10亿+北拓市场，零食很忙再抢万辰根据地！

量贩零食赛道发展如火如荼，一条街恨不得开出10家不同品牌的门店，头部品牌更是开足马力加速跑马圈地，零食很忙集团与万辰集团的万店之争更加激烈。 来源：食品板（ID：tyjspb）01零食很忙集团杀入万辰腹地2024年1月17日，零食很忙集团对外透露，未来半年计划投入超10亿元，用于全国市场开发，重点布局北方区域，主要加大对加盟政策扶持、竞争市场营销支持、城市核心点位开发、直营店拓展等方面投入。此次重

乐竞体育APP平台-侯军伟：2024年中国乳业10大趋势

来源：食业头条（ID：shiyett1015）以下为侯军伟老师直播内容实录：岁末年初，很多企业都在规划2024年该如何做。在过去的一年中，大家普遍觉得乳品行业很难，如果用几个关键词来表达，那就是乳品行业面临着价格战、产品同质化、企业增速放缓、乳业市场疲软、竞争激烈等现状。乳业人能明显地感受到现在行业面临的时代与过去高速增长的时代完全不同。在这种情况下，乳业前三季度依然获得了较好的增长。规模乳企前三

乐竞体育APP平台-去“反内卷之都”吃早餐，治好了我所有的内耗

文：银枪小白龙来源：吃货研究所（ID：Food_Lab）天津人的松弛感真是刻在骨子里的，“嘛钱不钱的，乐呵乐呵得了”这句话大概可以概括天津人的生活态度。而天津人的快乐，从大早上就开始了。除了煎饼馃子，每个天津人大概还会回答一百遍：我们真的不怎么吃狗不理包子和十八街麻花，就好像内蒙古小伙伴不骑马上学、山西人也不顿顿喝醋一样。诶，不过确实每个天津人都能说点相声。今天，就让天津人来给你画画重点，光天津的

乐竞体育APP平台-白天“醒着拼”、晚上“要微醺”，东鹏饮料开组“酒局”

来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）2023年大概率销量超百亿的功能饮料大单品东鹏特饮，今年伊始接连迎来新“队友”——东鹏饮料在去年12月中旬推出了主打100%生榨鲜椰浆的新品“海岛椰椰汁”；不到一个月时间，东鹏饮料又在集团官微上官宣发布VIVI鸡尾酒新品。据介绍，该系列产品为气泡酒，酒精度8度，有柑橘、青提、白桃三种口味。从经销商反馈的信息来看，该产品建议零售价每罐9元。据品饮汇了解，

乐竞体育APP平台-人均30元左右，单日翻台15轮，2023年这个品类爆火

2023年，在复杂、不确定的大环境下，仍然有一些品类爆火，爆发出了巨大潜能。而它们之所以能引爆市场，绝非偶然。 文：景雪来源：红餐网（ID：hongcan18）近日，红餐网发布了一篇《2023年，这5大品类成“创业杀手”》的报道，引发业内关注。当中提到，奶茶、咖啡、火锅、外卖、预制菜是2023年餐饮创业最为惨烈的几个赛道。那么，有人就问了，“2023年，有发展势头比较好的餐饮品类吗？”当然，比如冒

乐竞体育APP平台-百果园，崩了！

文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）1月16日，百果园集团上市刚好满一周年。这本是一个值得庆祝的日子，奈何，资本市场太不给面子了。当天，公司股价迎来闪崩。盘中跌幅一度达34%，收盘仍大跌30.17%，20多亿港元市值一日灰飞烟灭。就在几天前，公司刚刚披露了一份宏大的十年规划，给外界画了一个千亿级的大饼。01股价闪崩1月16日，百果园集团（02411.HK）上市刚满一周年，但对

乐竞体育APP平台-不做预制菜，成为餐馆新卖点

文：郑思芳来源：真故研究室（ID：zhengulab）一听到“预制菜”这个词，很多人就会本能地摇头摆手。但预制菜又是这几年资本鼓吹的风口，数以亿级的资金流入，把这一行的发展目标直接定在了“2026突破万亿”上。就在食客有点无奈的当下，一些街头巷尾的餐馆，开始公然唱起资本的反调——不做预制菜。来自厨师们的骨气，成功吸引了一批喜爱锅气的拥趸。01不做预制菜在北京东四环慈云寺，开业一月有余的湘菜馆——盖